Stichwort: Rind     
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2068

Rindfleisch mit Artischockenherzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.61 €
Das Rindfleisch in einen nicht metallischen Behälter legen und alle Zutaten für die Marinade dazugeben. Gründlich verrühren. Den Deckel schließen und mindestens ...

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Pichelsteiner Eintopf (Alfred Biolek)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >13.77 €
Alle Fleischsorten in 2-3 cm große Würfel schneiden und nacheinander in einem Bräter in heißem Öl rundherum anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. Die ...

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Rostbraten ”Esterhazy”

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.75 €
1. Möhren und Petersilienwurzel schälen, waschen. Je 1/3 grob würfeln. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. Zitrone waschen, abtrocknen und in Scheiben ...

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Braune Rindsuppe (Bouillon brunoyse)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.27 €
Benannt nach Brunoy, einem Ort im Departement Seine-et-Oise, damals (?) mit bedeutendem Gemüsebau. In heißem Fett werden kleingehackte Rindsknochen, kleinwürfelig ...

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Monschauer Tafelspitz

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.89 €
Das Rindfleisch in kochendes Wasser legen, sowie die Hälfte des grob geschnittenen Suppengemüses 2 1/3-3 Std. sieden lassen, bei mittlerer Hitze, damit das Fleisch ...

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Marinierte Rindshuft mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.18 €
EU-Bio: >29.11 €
Demeter: >28.82 €
Petersilie, Basilikum und Knoblauch fein hacken. Mit dem Olivenöl, dem Senf und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer verrühren. Eine Lage Fleischplätzchen in einer ...

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Rindfleisch mit Cashew-Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.13 €
EU-Bio: >21.60 €
Demeter: >21.82 €
Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen in schräg in ca. 2, 5 cm große Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Fleisch vom Fett ...

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Mexikanischer Rindfleisch-Zimmes

8 Portionen
Preise:
Discount: >32.89 €
EU-Bio: >35.89 €
Demeter: >35.83 €
Das Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen; gut mit Küchenpapier trockentupfen. Das Fleisch von beiden Seiten mit Mehl bestäuben. Die Hälfte des ...

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Hackfleischbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >7.63 €
Das Baguette in zwei Längshälften teilen, die Brotkrume herauslösen und zerbröseln. Den Knoblauch durchpressen. Aus dem Hackfleisch, Brotkrume, Knoblauch, den ...

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Braten: Ochsenfleisch in Rotwein

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >7.93 €
Speckschwarte abschneiden. Das Ochsenfleisch in etwa 5 cm große Würfel, den Speck in 1 cm große Würfel schneiden und zusammen mit der Speckschwarte in eine große ...

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