Stichwort: Rind     
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Rezepte 641 bis 650 von 2068

Gepökelte Ochsenzunge

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.57 €
Nachdem eine frische Ochsenzunge gewaschen und gereinigt, wird der Schlund, den man zu Suppe oder gekocht zu gehackten Fleischgerichten verwenden kann, abgeschnitten. ...

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Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.71 €
EU-Bio: >15.23 €
Demeter: >15.38 €
Backpflaumen etwa 10 Stunden in wenig Wasser einweichen. Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter ...

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Sauerbraten-Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >6.58 €
1. Die vorbereiteten Gemüse und Gewürze mit Rotwein, Rotweinessig und Wasser in einer flachen Arbeitsschale mischen. Die Rouladen hineingeben, gut mit der Marinade ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Ziegenkäse

20 Portionen
Preise:
Discount: >41.89 €
EU-Bio: >42.09 €
Demeter: >42.01 €
Eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden und zugedeckt kalt stellen. Drei Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Die Tomaten abtropfen lassen und in feine Streifen ...

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Steak a la Lothar

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.94 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >10.73 €
Zubereitung: Das Rinderhüftsteak würzen, in einer Pfanne anbraten und im Ofen bei 180 Gradc zu Ende garen. Den Lauch in Scheiben schneiden, in wenig Wasser dünsten, ...

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Rindfleisch mit Pilzen und Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.69 €
EU-Bio: >25.11 €
Demeter: >24.91 €
Von den frischen Shitake-Pilzen den Stiel wegschneiden, dann die Pilze in Streifen schneiden. Getrocknete Pilze zuerst in warmem Wasser einweichen. Eierschwämmchen ...

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Klare Ochsenschwanzsuppe mit Chesterstängchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.31 €
EU-Bio: >24.37 €
Demeter: >24.28 €
Backofen auf 225 Grad vorheizen. In einem großen, schweren Bräter die Ochsenschwanzstücke in heißem Butterschmalz rundum gut angebraten. Das geputzte, grob ...

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Lauwarm Marinierter Tafelspitz

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.64 €
120 Minuten , einfach Den Tafelspitz in reichlich Flüssigkeit weich kochen, danach auskühlen lassen und mit der Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden. Für ...

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Kalbfleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >12.38 €
Demeter: >12.51 €
Kalbfleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Gemüse putzen, waschen, in Stücke schneiden. Champignons waschen, putzen. Fleisch im heißen Öl anbraten. ...

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Thailändischer Rindfleisch-Curry - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >2.20 €
Öl erhitzen, Fleisch allseitig anbraten. Fleisch herausnehmen und Zwiebeln und Kartoffeln ein paar Minuten im Öl braten, dann herausnehmen. Die Currypaste anbraten, ...

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