Stichwort: Rind     
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Rezepte 921 bis 930 von 2068

Rindsgulasch - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.86 €
5 bis 6 mittelgroße Zwiebeln reibt man, gibt sie in eine Kasserolle und lässt sie bei schwachem Feuer in 3 Esslöffel Schweinefett goldgelb anlaufen. Dann gibt man 1 ...

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Steak-Fajitas

4 Portionen
Preise:
Discount: >71.10 €
EU-Bio: >37.29 €
Demeter: >37.16 €
Rote Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Oregano hacken. Mit 3/4 Olivenöl, Limettensaft und Gewürzen verrühren. Fleisch in feine Streifen schneiden. Mit der Marinade ...

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Gefüllte Rinderröllchen auf ”Endivie durcheinander” mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.33 €
EU-Bio: >16.23 €
Demeter: >17.12 €
Die Fleischscheiben plattieren (platt hauen), pfeffern und salzen. Für die Füllung die Schalotten- und Knoblauchwürfel in Butter mit Olivenöl goldgelb anschwitzen, ...

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Apfelspieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >4.11 €
Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Mit dem Tatar, Hackfleisch, Ei, Semmelbröseln, Rosinen und Gewürzen vermischen und zu kleinen walnuss-großen Bällchen ...

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Scharfe Rinds-Rolle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €
Menge im Original-Rezept für 4-6 Personen ausreichend. Legen Sie das Fleischmit Peramentpapier auf ein Brett. Mit einem scharfen Messer die Oberfläche diagonal von ...

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Ochsenfilet mit Holundersauce und Gemüsenudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >11.51 €
Ochsenschwanz in dem Butterschmalz anbraten, mit Mehl bestäuben, Zwiebelwürfel und Tomatenmark zugeben, mit etwas Holundersaft ablöschen, Kräuter zugeben, zugedeckt ...

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Tacofüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >11.97 €
Fleischfüllung: Die Zwiebeln grob hacken und mit dem Hack anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, die Tomaten und etwa 3/4 der gehackten Petersilie zugeben. = Die ...

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Tournedos mit Rosmarinbutter auf Polentaherzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.52 €
Tournedos: Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen, mit Küchenschnur binden. Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte und Teller ...

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Roastbeef mit Gemüsen und Dripping Cake

10 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.55 €
Man lege ein gut "abgehangenes" Ochsen-Rippenstück ohne Knochen mit der Fettseite nach unten in die Bratpfanne, giesse reichlich kochendheiße Butter darüber, ...

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Gegrilltes Sirloin-Steak

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.41 €
Das Sirloin-Steak ist das grösste aller Steaks und kann bei 1 bis 6 cm Dicke etwa 1,2 bis 2 kg wiegen. Es ist magerer als das Porterhouse Steak, aber ohne Lende. ...

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