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Stichwort: Reh
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Rezepte 171 bis 180 von 248
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Rezepte 171 bis 180 von 248
Gebackene Rehschnitzel auf roh mariniertem Rotkohlsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >5.94 €
Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und in ...
Gewürztes Rehfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.20 €
Am Vortag zubereiten: Suppengrün putzen, waschen und kleinwürfeln. Knochen in der Butter-Öl-Mischung kräftig anrösten, aus dem Topf nehmen, dann das Suppengrün ...
Bergischer Rehbraten in Spätburgunder mit Petersilien...
4 PortionenPreise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >12.04 €
Alle Zutaten der Marinade in einer Schüssel vermischen, das Rehfleisch hinein legen und zugedeckt für eine Woche kühl stellen. Dann das Fleisch aus der Marinade ...
Rehgeschnetzeltes an Feigen-Apfelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.44 €
: Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch ...
Rehmedaillons an Preiselbeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >5.21 €
Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und alles ...
Rehrücken - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.86 €
Den Rehrücken von Haut und Sehnen befreien und an jeder Seite am Knochen entlang 2 cm tief einschneiden. Die Sonnenblumenkerne grob hacken, das Brot toasten und fein ...
Rehrückenpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >9.40 €
EU-Bio: >10.21 €
Alle Zutaten auf einem Brett zu einem festen homogenen Teig kneten. Füllung: Trompetenpilze in lauwarmem Wasser einweichen, nach 15 Minuten grob hacken. Pasteten- ...
Walnuss-Wildsteak
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.67 €
Steaks auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den gemahlenen Walnüssen wenden. Die Panade fest andrücken. Die Steaks ...
Rehrücken im Wirsingmantel mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.32 €
EU-Bio: >17.08 €
Rehrückenfilets in gleiche Stücke teilen (Anzahl s.o.), waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Pilze putzen, und (1) davon grob hacken. Öl erhitzen und die Pilze ...
Sautierte Rehfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.22 €
Das Fleisch in 2 Stücke pro Person schneiden. Die Butter in einer Bratpfanne zerlassen und die Filetstücke bei starker Hitze auf beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten. ...
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