Rezept 1951 bis 1965 von 2029
 | Gefülltes Brot Mit Thymian-Soße 6 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >9.80 € Zwiebel schälen und fein würfeln. Oliven in Scheiben schneiden. Von dem Brot einen Deckel abschneiden; das Brot bis auf einen schmalen Rand aushöhlen. Die |
 | Gefülltes Huhn 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.69 € Hühner ausnehmen und Innereien in Salzwasser garkochen. Leber in knapp 1/4 der Butter braten. Semmeln schälen, in Weißwein (1) einweichen, dann ausdrücken, |
 | Gemüse-Brotroulade 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.30 € Brot in 1cm dicke Würfel schneiden. Milch erhitzen und darübergießen. Gemüse kleinschneiden. Zwiebel würfeln, im heißen Öl glasig dünsten. Knoblauch und |
 | Geschmälzte Brotsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.42 € Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit dem ebenfalls in kleine Würfel geschnittenen Rauchspeck im Schweineschmalz leicht anbraten. Nun die Brotwürfel |
 | Gestreifte Brote (Buffet) 6 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >9.31 € Menge von 3 Mischbroten a 500g ausreichend für 6-8 Personen. Für die Knoblauch-Käse-Creme den Knoblauch schälen, mit dem Schafskäse im Mixer pürieren, |
 | Hähnchen-Brust auf Eichblatt-Salat 6 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Salat putzen, waschen und in Blätter zerteilen. Hähnchenbrustfilets mit Würzmischung 1 würzen. 1/5 Thomy Sonne & Olive heiß werden lassen. Filet darin von |
 | Herber Orangen-Reis-Salat (Abendessen) 1 Portion Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.87 € Orange schälen, filetieren und den Saft dabei auffangen. Feldsalat abbrausen, Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Aus dem aufgefangenen Orangensaft, Essig, Öl |
 | Ingwer-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.32 € Mischen Sie die Butter mit Zucker und Ingwerpulver. Den kandierten Ingwer hacken und hinzufügen. Brot nur auf einer Seite rösten, über die andere Seite geben |
 | Italienische Brotsuppe (Zuppa pavese) 4 Portionen Preise: Discount: 1.54 € EU-Bio: 2.06 € Demeter: 2.06 € Das Wasser mit dem Essig in einem flachen, weiten Topf zum Kochen bringen. Die Eier in eine Tasse schlagen, in das kochende Essigwasser geben und vier Minuten |
 | Kapuzinerkresse-Quark 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.92 € Kapuzinerkresseblüten waschen, trockenschwenken und kleinhacken. Quark mit der Sahne sorgfältig verrühren und für di efolgende Verarbeitung je zur Hälfte in |
 | Käsesuppe mit Knoblauch-Croutons 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.89 € Die Knoblauchzehe schälen und halbieren. Mit der Schnittfläche die Brotscheiben kräftig einreiben. Toastbrot entrinden, in kleine Würfel schneiden und in der |
 | Käsetoast (Pfannengericht) 1 Portion Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Toastbrot (1cm) einseitig mit Butter bestreichen, mit Kochschinken und Chester-Käse belegen. Mit der dünneren Weißbrotscheibe, die ebenfalls einseitig mit |
 | Kasseler-Sauerkraut-Baguette 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.90 € 1. Das Sauerkraut mit dem Kümmel nach Dosenaufschrift zubereiten. 2. Baguette der Länge nach halbieren und beide Hälften mit den Kasselerscheiben belegen. |
 | Keftedes mit Marulia (Hackfleischbällchen mit Kopfsalat) 4 Portionen Preise: Discount: >14.63 € EU-Bio: >11.79 € Demeter: >18.29 € In eine Schüssel Hackfleisch geben, das ausgedrückte Brot, die kleingeschnittene Zwiebel, die gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft gut |
 | Kerniges-Schinken-Brot (Oster-Brunch) 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.60 € Die Schalotte schälen und sehr feinhacken. Mit dem Brunch und den gehackten Kräutern verrühren und mit Salz + Pfeffer abschmecken. Bleichsellerie, Radieschen |
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