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Stichwort: Brot
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2030
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2030
Ciabatta 3
1 BrotPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.72 €
Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. Alles ...
Deftiger Subenhara-Auflauf
8 PortionenPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.63 €
Brotscheiben leicht toasten und jeweils mit einem Esslöffel wein beträufeln. Brotscheiben jeweils mit einer Käse- und einer Schinkenscheibe belegen und mit ...
Algenbrot
1 BrotPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.84 €
Hefe mit Zucker in 1/8 Liter lauwarmem Wasser auflösen. Getrocknete Algen in etwas Wasser einweichen. Mehl in eine große Schüssel sieben. Hefemischung und ...
Echte Laugebrezele
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.39 €
Aus den Zutaten arbeitet man einen Hefeteig den man 3 x Bearbeitet und gehen lässt. Der Teig soll beim Drücken mit zwei Fingern "Biss" haben... In sprudelndes ...
Feiner Spargeltoast
4 PortionenPreise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >9.23 €
Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°, Gas Stufe 3-4) vorheizen. Den Spargel schälen, die Enden abschneiden. Wasser, Salz, Zucker auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 ...
Kanapees mit Kräutercreme und Walnuss
1 RezeptPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.50 €
Frischkäse mit der Mayonnaise gut verrühren, gehackte Kräuter und Kapern unterrühren, mit Worcestershiresauce würzen, auf die gebutterten Brotscheiben spritzen, mit ...
Fladenbrot - Variation 8
1 RezeptPreise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.26 €
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät in ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Den ...
Flämischer Brotauflauf - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.47 €
Das Weißbrot entrinden, in kleine Stücke zerteilen, mit dem Orangensaft begießen und gut ziehen lassen (1/2 Stunde). Die Butter mit dem Zucker, der Zitronenschale und ...
Fougasse, gefülltes Hefefladenbrot aus der Provence
1 BrotPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.55 €
Panis focacius -> focacia, fogassia -> fouace (Nordfrankreich), fougasse (Südfrankreich). Die Füllung kann sehr verschieden sein. Mehl in eine Schüssel geben, eine ...
Frühstückshäschen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >1.16 €
Alle Teigzutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Schüssel geben, mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine in ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig ...
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