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Himbeer-Buttermilch-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Himbeeren rebbeln, eventuell kurz waschen, trocken tupfen. 16 schöne Exemplare beiseite legen, den Rest pürieren. Die Fruchtmasse mit Buttermilch, Zitronensaft | |
Himbeercrème Luise’ 4 'Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >7.11 € Himbeeren entstielen und kurz unter fließendem Wasser waschen (einige schöne Beeren zurückbehalten zum Garnieren), durch ein Sieb passieren und den Puderzucker | |
Himbeeren à la Charlotte 6 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.68 € Himbeeren nach Anweisung auftauen. Den Rand einer kleinen Springform (0 15 cm) auf eine runde Platte setzen. Löffelbiskuits halbieren und um den Innenrand der | |
Himbeeren in Holunderblütengelée mit Sabayon 1 Rezept Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.82 € Apfelsaft mit 200 ml Weißwein, Zucker, der halben Zitrone und Orange aufkochen, dann die Holunderblüten hinzugeben und mit einem Löffel in den Sud drücken. | |
Himbeeren in ihrer Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Die schönsten Exemplare der Himbeeren in eine Schüssel verlesen, die weniger schönen zur Sauce mixen. Vermischt ist es das himbeerigste Dessert, das man sich | |
Himbeeren mit Sahnecreme 6 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.65 € Himbeeren waschen, in Zucker und Himbeergeist marinieren. Haferflocken in einer Pfanne unter ständigem Rühren goldbraun rösten, zuletzt den Zucker | |
Himbeer-Espuma mit Zitronensorbet und Prosecco 8 Portionen Preise: Discount: >6.46 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >8.06 € 24 Himbeeren beiseite stellen. Die restlichen Himbeeren mit dem Zitronensaft und Puderzucker kurz aufkochen. Dann mit dem Stabmixer fein pürieren, durch ein sehr | |
Himbeergelee 2 Portionen Preise: Discount: >9.69 € EU-Bio: >9.84 € Demeter: >9.84 € Die Vanilleschote der Länge nach teilen und mit einem Messer das Mark herausstreichen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Rotwein und Agavendicksaft in | |
Himbeergranitée 1 Rezept Preise: Discount: 3.17 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.17 € Wasser und Zucker aufkochen, Weißwein, Himbeeren und Himbeergeist untermischen und 24 Stunden in den Tiefkühler geben. Dann mit einem stabilen Löffel | |
Himbeerhimmelstorte 1 Rezept Preise: Discount: 7.61 € EU-Bio: 7.82 € Demeter: 7.96 € Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Die Hälfte des Teiges auf den gefetteten Boden einer Springform streichen. Eiweiß steif schlagen, Zucker | |
Himbeer-Joghurt-Torte 12 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.78 € Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen. 75 g Zucker und 1 Prise Salz unter ständigem Rühren einriegeln lassen. Eigelb unterziehen. Mehl, Speisestärke | |
Himbeer-Johannisbeer-Essig 1 Rezept Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >8.15 € Himbeeren und Johannisbeeren verlesen und in eine große Schüssel geben. Von 3/4 l Weißweinessig etwa 1/8 l abnehmen, zu den Früchten geben und die Früchte mit | |
Himbeerkaltschale mit Baisertropfen 4 Portionen Preise: Discount: 6.07 € EU-Bio: 6.07 € Demeter: 6.07 € Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen. Speisestärke mit dem Puderzucker vermischt unter den Eischnee heben und alles in einen Spritzbeutel mit Lochtülle Nr. 10 | |
Himbeer-Kaltschale Mit RosÉWein Und Minz-Melonen 1 Rezept Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >5.91 € Himbeeren, Apfelsaft und dünn abgeschälte Zitronenschale einmal kurz aufkochen. Abkühlen lassen. Zitronenschale entfernen. Himbeeren und Apfelsaft durch ein | |
Himbeerkaltschale mit Vanille-Eis 1 Rezept Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.40 € Demeter: >5.36 € Die Hälfte des Rotweins mit Zucker in einen Topf geben, auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 erhitzen, solange rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. |
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