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 | Einfacher Käsekuchen 1 28cm_form Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.91 € Mehl und Salz in eine Schüssel geben, kalte Butter in Stücke schneiden und beifügen. Alles zwischen den Fingern rasch zu einer krümeligen Masse verreiben. |
 | Eingelegter Käse 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.72 € Harzer Käse in Taler teilen, Schafskäse mundgerecht würfeln, Knoblauchzehen abziehen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie |
 | Eingemachtes Zucchinigemüse 5 Gläser Preise: Discount: >9.58 € EU-Bio: >14.66 € Demeter: >15.56 € Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und |
 | El Gaucho (Reis-Brot) 1 Rezept Preise: Discount: >8.25 € EU-Bio: >9.96 € Demeter: >10.28 € Reis in Salzwasser garkochen, Zwiebeln würfeln, Peperoni in Scheiben schneiden, Oliven (evtl. entkernen) halbieren, Mais abtropfen lassen. Mehl, 1/2 TL Salz, |
 | Elsässer Flammekueche nach Meuth-Duttenhofer 1 Rezept Preise: Discount: 4.14 € EU-Bio: 4.14 € Demeter: 5.25 € Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, in die Mitte eine Vertiefung drücken, dorthin das Salz geben, das Öl und das Wasser. Gleichzeitig mit einer Gabel rührend |
 | Elsässer Flammmekueche (Auberge St. Martin) 6 Portionen Preise: Discount: 3.21 € EU-Bio: 3.19 € Demeter: 4.33 € Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, in die Mitte eine Vertiefung drücken, dorthin das Salz geben, das Öl und schliesslich das Wasser. Gleichzeitig mit einer |
 | Elsässer Fleischtorte 2 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.75 € Die Petersilie mit Stiel durch die grobe Scheibe des Fleischwolfes drehen, beziehungsweise sehr fein hacken. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Butter |
 | Emmentaler Flammechüche 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.48 € (*) als Vorspeise oder kleiner Imbiss Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Die Hefe mit 1/5 vom Wasser flüssig rühren. Mit dem restlicnen Wasser und dem |
 | Emmentaler Hackfleischkuchen 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >8.69 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Backen: ca. dreissig Minuten (*) für ein rundes Backblech von ca.30cm Durchmesser, gefettet Bratbutter in |
 | Emmentaler Kartoffelkuchen mit Cervelat und Sauerrahm 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >4.71 € (*) Für eine Springform von 28 cm Durchmesser Kartoffeln schälen und in Salzwasser knapp weich garen. Auskühlen lassen, dann durchs Passevite treiben. Eier und |
 | Emmentaler Speckwähen 1 Wähe(*) Preise: Discount: 4.56 € EU-Bio: 5.20 € Demeter: 5.20 € (*) Kuchenblech von 24 cm Durchmesser. Den Teig gleichmäßig rund ausrollen und den Kuchenblech damit auslegen. Den Teigboden mit einer Gabel regelmäßig |
 | Emmentaler Surprise 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >4.04 € Alle Zutaten für den Omelettenteig verrühren. Dreissig Minuten ruhen lassen. Im heißen Öl Omeletten backen, je eine pro Person. Die Hälfte der Butter |
 | Emmentaler Wurstzüpfli im Kabis- - Teigmantel 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Kabisblätter im Salzwasser blanchieren und abschrecken, auslegen. Kabisblätter mit Senf bestreichen. Pro Kabisblatt eine geräucherte Bauernbratwurst |
 | Emmentaler-Hörnli-Cake 4 Portionen Preise: Discount: 4.35 € EU-Bio: 5.02 € Demeter: 5.39 € Pilze in warmem Wasser 20 Minuten einweichen, dann in ein Sieb gießen und gut waschen. Abtropfen lassen, grob hacken. Inzwischen Hörnli in viel Salzwasser al |
 | Empanadas 16 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >5.04 € Mehl, Salz, Butter und kaltes Wasser verkneten. Den Teig 2 Stunden kühl stellen. Ofen auf 200 oC vorheizen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Gehackte Zwiebel, |
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