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Appenzeller Chäsflade mit Ghacktem 4 Portionen Preise: Discount: 7.55 € EU-Bio: 8.03 € Demeter: 10.22 € Ein rundes Kuchenblech mit dem Teig auslegen. Die gehackte Zwiebel in Butter dünsten. Das Fleisch dazugeben und mitbraten. Das Tomatenpuree und die in Würfel | |
Appenzeller Käsefladen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >1.07 € (*) Für ein Blech von 28 cm Durchmesser Ofen auf 250 oC vorheizen. Blech ausbuttern und bemehlen.Teig ausrollen, hinein legen und dicht einstechen. Für die | |
Appenzeller Pizza 1 Portion Preise: Discount: 7.17 € EU-Bio: 7.36 € Demeter: 7.82 € Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben. Die Hefe in etwas Milch auflösen und beifügen. Die Butter schmelzen, die restliche Milch beigeben und zum Mehl | |
Appezeller Chäsflade 8 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >6.17 € Das leicht gebutterte Blech mit dem Teig auslegen und mit einer Gabel stechen. Die in Butter gedünsteten erkalteten Zwiebeln zusammen mit dem geriebenen Käse auf | |
Appezöller Chäshappech 4 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.92 € Demeter: >8.63 € Appenzeller Spezialität: Gebackene Käseteigspiralen. Den Käse in feine Scheibchen schnetzeln. Die Milch erwärmen, den Käse zugeben und unter Rühren | |
Aprikosen-Pfifferling-Muffins 1 Rezept Preise: Discount: 3.75 € EU-Bio: 3.79 € Demeter: 4.17 € Wer an einem Pfifferling riecht, denkt sofort an Aprikosen. Dieses Aroma wird in diesem Rezept noch betont, denn hier werden die Pilze mit Dörraprikosen und | |
Apulische Teigtäschchen 16 Stück Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.96 € Hefeteig zubereiten und gehen lassen Für die Füllung Zwiebeln pellen, würfeln und im heißen Olivenöl anbraten. Tomaten häuten würfeln und zu den Zwiebeln | |
Ard-Buffet Zwiebelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.88 € Aus Butter, Ei, Mehl, Backpulver und etwas Salz einen Teig rühren, ausrollen und in eine Springform geben (der Rand sollte ca.2 cm hoch sein). Äpfel schälen | |
Arme Ritter mit Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.75 € Gehobelte Mandeln ohne Fett goldbraun rösten. Traubensaft und 2 Eier verquirlen. Zwieback mit der Eimasse übergießen, nach 10 Minuten wenden. Trauben halbieren, | |
Arme Ritter - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.64 € Arme Ritter (der pikant und reich wird !), Ernst-Walter Poser, 15.12.1994 Also, wir machen den armen Ritter so: Zunächst nehmen wir Brot, Weiss- Toast- oder auch | |
Äthiopisches Schnellgericht 2 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.90 € Zwiebel hacken, in Sonnenblumenöl bei kleiner Hitze dünsten, Paprikapulver dazugeben, rühren damit es nicht anbrennt. Pürierte Tomate dazugeben, nach | |
Auberginen-Haschee (scharf-pikant) 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.10 € Die Auberginen waschen und den grünen Stielansatz abschneiden. Die Früchte erst der Länge nach in Scheiben, dann in Streifen schneiden, diese schliesslich ganz | |
Auberginenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.26 € EU-Bio: 2.96 € Demeter: 3.18 € Die Auberginenscheiben gut salzen und mindestens eine Stunde "ausweinen" lassen. Gut abspülen, abtrocken und zusammen mit den Zwiebelringen und viel Olivenöl in | |
Auberginen-Lachs-Tarte mit Kapernbutter 1 Rezept Preise: Discount: >11.35 € EU-Bio: >22.70 € Demeter: >22.77 € Den Knoblauch fein hacken und die Auberginen grob würfeln. Knoblauch und Auberginen in einer Pfanne mit heißem Olivenöl anbraten und die Flüssigkeit einkochen | |
Avocadohälften mit pikanter Eifüllung 4 Portionen Preise: Discount: >6.70 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >5.89 € Eier in 8-10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und fein würfeln. Cornichons fein würfeln. Sardellen hacken und mit Joghurt und Senf verreuhren. Dill |
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