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Stichwort: Historisch
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Rezepte 111 bis 120 von 129
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Rezepte 111 bis 120 von 129
Brodfarce; eine einfachere Art
1 RezeptPreise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.96 €
Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hölzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen Durchschlag ...
Travemünder Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Auf in Butter weißgeschwitztes Mehl thut man Bouillon oder Wasser und giebt ganzen, ausgestäubten, schwarzen Pfeffer nebst Salz daran, nach Belieben auch ...
Glückstädter Plättchen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.80 €
Ausgewaschene Butter wird zur Salbe gerührt und dazu die ganzen Eier, geriebener Zucker, Mehl, die geriebene Schale der Citrone und Cardamom, stark rührend, ...
Zitronentorte - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.48 €
In Milch oder Rahm eingeweichtes Weißbrod wird gut ausgedrückt und in bereits mit Eidottern zur Salbe gerührte Butter gethan und eben gerührt; darnach gebe man ...
Englische Fleischklöße
1 RezeptPreise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >5.09 €
Das gehackte Rindfleisch, ein tiefer Teller voll geriebener Kartoffeln, butter, ganze Eier, etwas Salz, Muskatbluethe und Nelken beliebig, werden mit Wasser oder ...
Brodklöße von geriebenem Brod
1 RezeptPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.19 €
(Das geriebene Weissbrod wird mit Butter, Eidottern, Salz, etwas Milch oder Rahm angerührt. Das Ganze muss eine Weile gut gerührt werden, damit die Masse recht schön ...
Kalte abgerührte Mehlklöße
32 PortionenPreise:
Discount: ~2.27 €
EU-Bio: ~3.24 €
Die Butter wird zu Schaum gerührt und die ganzen Eier, Salz, die Milch oder der Rahm und das Mehl hinzugethan. Diese Masse giebt 32 Klöße.
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