Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1051 bis 1060 von 2461

Tellersülze von Fisch und Meeresfrüchten

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >10.63 €
Die Fischfilets und die Riesengarnelen in 3 cm große Quadrate schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten. Dann gut ...

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Ofenkartoffeln mit Spargelerbsen und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >7.86 €
Das Butterschmalz mit dem Öl in einen Topf geben und zerlassen. Salz und Pfeffer auf einem Teller mischen. Die Kartoffeln waschen, trocknen und längs halbieren. Mit ...

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Grüne Bohnen mit Tomaten und Pfifferlingen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.53 €
EU-Bio: ~19.92 €
Demeter: ~19.79 €
Die Bohnen putzen und in Salzwasser bissfest kochen, kalt abschrecken. Die Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und häuten. Die geputzten Pfifferlinge ...

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Ofenkartoffel gefüllt mit Räucheraalcreme, Tomaten und jungem Lauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.14 €
EU-Bio: >17.23 €
Demeter: >17.87 €
Die Kartoffeln waschen, schälen und mit je 10 g Butter, einer Prise Salz, Kümmel und einem Thymianzweig in Alufolie einpacken. Im Ofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 40 ...

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Hirsepfannkuchen mit Zuckerschoten-Möhren-Ragout

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.69 €
EU-Bio: ~5.85 €
Demeter: ~5.93 €
Die Hirseflocken mit Eiern, Milch und Käse gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen. Die Möhren putzen und in ...

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Gefülltes Rehschnitzel

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.25 €
Für die Wacholderbutter 3 EL Butter mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Wacholderbeeren im Mörser gut zerdrücken und mit Gin, Meersalz, geriebenem Weißbrot und ...

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Gefüllter Schweinebraten mit Backobst

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.60 €
Die Backpflaumen ca. 1 Stunde in Armagnac und Rotwein einweichen. Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. In den Braten eine Tasche einschneiden, das Fleisch ...

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Reinstek Med Geitost

1 Rezept
Preise:
Discount: >90.80 €
EU-Bio: >90.68 €
Demeter: >90.89 €
Das Fleisch mit Garn binden damit es seine Form behält, mit Butter bestreichen, in einen Bräter legen, im auf 240 Grad C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten anbraten. ...

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Auberginenauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >8.88 €
1. Auberginen waschen. Stengelansatz abschneiden. Das Fruchtfleisch in dicke Würfel schneiden. Das Öl stark erhitzen. Die Auberginenwürfel darin etwa 5 Minuten auf ...

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Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.31 €
EU-Bio: >11.33 €
Demeter: >11.31 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf zusammen mit ...

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