Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1141 bis 1150 von 2461

Entenbrust mit glacierten Äpfeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >2.00 €
Die Kartoffeln schälen und weich kochen. Die Entenbrüste von Knochen und Sehnen befreien und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Butter auf der ...

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Steirisches Wurzelfleisch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.57 €
EU-Bio: >9.96 €
Demeter: >9.47 €
Das Steirische Wurzelfleisch trägt seinen Namen aufgrund der Wurzelgemüse wie Möhren, Sellerie und vor allem der Petersilienwurzel, die mit dem Fleisch gekocht ...

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Schweinefilet am Stück mit Fetapüree und Erbsencreme

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >4.94 €
Die zartere Variante zum kross gebratenen Schweinehals. Hier wird ein schönes Schweinefilet - säuberlich pariert - mit den Gewürzen mariniert. Alsdann am Stück sanft ...

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Gebackene Sesam-Kartoffelbällchen mit Möhrensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >7.89 €
Für die Kartoffelbällchen die Kartoffeln mit Schale in reichlich kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen. Dann Kochwasser abgießen, pellen und abdämpfen lassen. ...

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Pappardelle mit Kirschtomaten und Ziegenfrischkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.27 €
EU-Bio: ~4.46 €
Demeter: ~4.41 €
Die Tomaten waschen, trocken reiben und in eine Schüssel geben. Knoblauch darüber pressen, Salz, Pfeffer und die Hälfte des Basilikums darüber streuen. Olivenöl ...

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Gratinierte Wachteln auf Aprikosen-Pilzragout mit Mandeln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >3.65 €
Von den Wachteln die Keulen und Flügel abtrennen und die Brüste auslösen. Keulen und Flügel in haselnussgroße Stücke mit dem Messer oder einer Küchenschere ...

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Lamm-Mandel-Pilaw

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.45 €
EU-Bio: >14.87 €
Demeter: >15.08 €
Lammschulter in 2 cm große Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Topf mit Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann das Fleisch herausnehmen, im ...

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Italienischer Nudelteller - Variation 1

10 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >6.88 €
Zubereitung: Die Teigwaren getrennt in viel Salzwasser kochen, jedoch zuerst die Saucen zubereiten. Tomatensauce: Tomaten aus der Dose nehmen, in ihrem Saft ...

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Gebratener Kalbstafelspitz mit gratinierter Zucchiniblüte.

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.80 €
EU-Bio: >11.80 €
Demeter: >11.93 €
Für die Polenta drei Schalotten fein würfeln und in Butter mit einer Knoblauchzehe anschwitzen, die Polenta (Maisgrieß) zufügen und nach und nach die Milch und die ...

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