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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 1321 bis 1330 von 2461
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Rezepte 1321 bis 1330 von 2461
Hühnerfrikassee - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >8.95 €
1. Die Poularde in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Danach in einem großen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 2. Zwiebel vierteln, ...
Innviertler Surbratl mit Rettichsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.13 €
Das Fleisch pfeffern und in Butterschmalz rundum anbraten. Suppengemüse, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und goldbraun rösten. Tomatenmark untermischen, dann die ...
Jungschweinlende mit Kreuzkümmel in Zitronenblättern auf..
4 PortionenPreise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.76 €
Schweinefilet von Sehnen befreien, mit gemahlenem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Die Zitronenblätter längs halbieren und die mittlere Rispe entfernen. Längs ...
Kalbscarrée mit geschmorter Rote Beete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >4.44 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) Am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den ...
Kalbshaxe mit Gemüsen und Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >3.96 €
Den Großteil der Kräuter in einen Bräter oder Römertopf legen. Darauf die geschälten und grob zerkleinerten Gemüsezwiebeln geben und die Kalbshaxe in die Mitte ...
Kalbsnieren in Dijonsenf
2 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >0.95 €
Die Kalbsniere von Fett und Adern befreien, unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Dann in ca. 2 cm starke Scheiben schneiden und mit Pfeffer aus der ...
Kalbsrücken mit weißem Zwiebelmousse gratiniert
2 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.37 €
Zwiebeln, Sahne und Brühe in einen Topf geben und so lange sanft kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Pürierstab ...
Kartoffel-Pilz-Roulade
2 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.60 €
Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, abschütten, gut ausdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Eigelb, Mehl, Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer und ...
Käse-Lasagne
2 PortionenPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.58 €
Die Teigplatten in Salzwasser kurz vorkochen, abschütten und kalt abspülen. Für die Sauce die fein geschnittenen Schalotten in einem Topf mit Butter dünsten. ...
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