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Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1461 bis 1470 von 2461

Crepinette vom Maishähnchen mit Honigjus auf gerahmtem...

Crepinette vom Maishähnchen mit Honigjus auf gerahmtem...4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >6.42 €

Die Maishähnchenbrüste salzen und pfeffern. Auf jeder Seite eine Minute braten. Dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Aus Milch, Ei, Mehl, Petersilie und ...

Daube de Sanglier - Geschmorte Wildschweinkeule

Daube de Sanglier -  Geschmorte Wildschweinkeule1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.31 €

Am Vortag die Keule in 4 x 5 cm große Stücke schneiden und in die Marinade ( Weißwein, Wasser, Gewürze) legen, 4 Wacholderbeeren dazu geben. Am nächsten Tag alles ...

Dorade mit Kräuterkruste

Dorade mit Kräuterkruste2 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.49 €

(zum Thailändischen Gurkencurry, -> extra Rezept) Den Fisch filetieren, pfeffern und salzen und bei milder Hitze in der Pfanne von allen Seiten langsam braun braten, ...

Eingemachtes Kalbfleisch - Variation 2

Eingemachtes Kalbfleisch - Variation 24 Portionen
Preise:
Discount: >17.06 €
EU-Bio: >17.06 €

Das Kalbfleisch in gleichmäßige Würfel schneiden, in Butterschmalz kurz anbraten aber nicht bräunen, herausnehmen. Die Zwiebel und die Möhren in Butterschmalz ...

Entenbrust auf Pflaumensauce mit Schupfnudeln

Entenbrust auf Pflaumensauce mit Schupfnudeln4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.16 €

Rotwein und heißes Wasser mischen. Die Backpflaumen darin 30 Minuten einweichen. Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Die Haut gitterförmig einschneiden und mit ...

Entenbrust mit scharfem Orangenconfit

Entenbrust mit scharfem Orangenconfit2 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.46 €

Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und zuerst auf der Hautseite in eine Pfanne ohne Fett legen. Bei geringer Hitze langsam das Fett aus der Haut schmelzen, ...

Erbsen-Pilz-Risotto mit gebratenem Zander

Erbsen-Pilz-Risotto mit gebratenem Zander2 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.48 €

Schalottenwürfel in einem Topf mit Butter anschwitzen, den Reis zugeben und glasig dünsten. Mit der Hälfte der Brühe ablöschen und den Reis ca. 20 Minuten unter ...

Feine Bandnudeln mit Tomaten und Camembert’

Feine Bandnudeln mit Tomaten und Camembert’2 'Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >4.06 €

Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Tomaten vierteln, dabei die Kerne entfernen. Schalotten abziehen und in feine Würfel schneiden. Im ...

Filet vom Schwein mit Blätterteigmantel und Frühlingsgemüse

Filet vom Schwein mit Blätterteigmantel und Frühlingsgemüse4 Portionen
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >7.02 €

In wenig Butter die Schalotten und Pilze andünsten mit dem Jus ablöschen und vollständig einreduzieren. Auf einen Teller abräumen und gut durch kühlen. Das ...

Fischklößchen auf Curry-Reis

Fischklößchen auf Curry-Reis4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >4.16 €

1. Die Fischfilets im Mixer mit der Sahne glattpürieren, mit Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft würzen. 2. Die Eiweiß steifschlagen und unter die Fischmasse ...

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