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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2461
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2461
Hummer pur
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Den Hummer wie beschrieben in "Hummer: Umstrittene Delikatesse (Info)" in der Court Bouillon (=> extra Rezept) gar ziehen lassen dann in zwei Töpfchen Butter ...
Kabeljau in der Kräuterpanande
4 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.71 €
Die Semmelbrösel mit den Kräutern vermengen. Den Fisch salzen, pfeffern, mit Mehl bestäuben, im verquirlten Ei und dann in den Semmelbröseln wenden. In reichlich ...
Kaiser-Entchen auf Kartoffelwellen
4 PortionenPreise:
Discount: >19.52 €
EU-Bio: >19.59 €
Entenkeulen mit Sauce: Die Entenkeulen mit möglichst viel Haut von den Enten lösen, damit genügend Platz zum Füllen vorhanden ist. Die Keulen mit Wasser ...
Kalbsfilet mit Muskat-Käse-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >37.47 €
EU-Bio: >37.94 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Tomaten putzen, waschen und trocken tupfen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln abzupfen. Basilikum ...
Kalbskotelett ”Duroc”
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.01 €
Die Kartoffeln sorgfältig waschen, aber nicht schälen, und längs vierteln. Die Rosmarinnadeln von den Stielen abstreifen und grob hacken, den Knoblauch schälen und ...
Kalbsröllchen mit Pinienkernen, Rosinen und getrockneten To
4 PortionenPreise:
Discount: >32.62 €
EU-Bio: >34.67 €
Das Kalbsfilet in acht dünne Scheiben schneiden. Die einzelnen Scheiben zwischen Klarsichtfolie mit dem Plattiereisen oder einer schweren Pfanne flach klopfen. mit ...
Kalbsschnitzel mit Gemüserahmsauce und Kartoffel-Speck-Blinis
4 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.69 €
Schnitzel plattieren, in heißem Rapsöl von beiden Seiten kurz anbraten, mit Salz, Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen. Schalotten und Knoblauch in der gleichen ...
Kaninchen mit Backobst
4 PortionenPreise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.20 €
1. Aprikosen und Pflaumen über Nacht in 1/8 L Wasser + Cognac einweichen. 2. Kaninchen zerlegen, salzen, pfeffern. Speck und Zwiebel würfeln. 3. In einem geräumigen ...
Kaninchenrücken im Parmaschinken-Mantel mit Schmorgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.45 €
Die Kaninchenrücken auslösen und zuschneiden. Je 2 Scheiben Parmaschinken überlappend zusammenlegen und die Rücken mit dem Filet nach oben darauf legen und leicht ...
Karpfen polnisch - Variation 2
2 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.81 €
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. Den Karpfen waschen, trocken tupfen und filetieren. Die Filets häuten. Die Gräten klein hacken. Die ...
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