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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 2081 bis 2090 von 2461
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Rezepte 2081 bis 2090 von 2461
Elsässer Fleischplatte
4 PortionenPreise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.69 €
1. Die Schweinezunge unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Den Schlund abschneiden und die Zunge so lange waschen und bürsten, bis der Schleim ...
Entenbrust in Käsesauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.30 €
Bohnen putzen, waschen und in wenig Salzwasser 10 bis 15 Minuten gar dünsten Entenbrustfilets abtupfen, das Fett mehrfach diagonal einritzen, dabei nicht bis auf das ...
Entenbrustscheiben in Kokokosmilch mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.78 €
Erst alles vorbereiten, pfannenrühren ist angesagt! 1. Falls vorhanden, die Haut von der Entenbrust ziehen, in dünne Scheiben schneiden und in der Sojasauce ...
Exotische Früchte mit schwarzem Pfeffer und Mandelreis
2 PortionenPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.20 €
Die Mango schälen und würfeln, die Litschis schälen, halbieren und entkernen, Maracuja halbieren und das Fruchtmark herausstreichen, die Kumquats waschen und in feine ...
Feinsaures Rindergulasch mit Spinatknöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >34.28 €
EU-Bio: >34.74 €
Fleisch bereits am Vortag von Sehnen und Häuten befreien und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Essig, Wein und Brühe einmal aufkochen. Knoblauch, Kümmel, ...
Filetspieß vom Schwein und lauwarmer Bratkartoffelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >126.18 €
EU-Bio: >113.85 €
Aus dem Schweinefilet 12 Medaillons schneiden. Die Speckscheiben flach auflegen. Den Senf mit dem Koriander und den Thymianblättchen gut verrühren, mit Pfeffer ...
Forelle auf Gurkengemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.54 €
Eine gewürfelte Schalotte und eine Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anschwitzen, mit einem EL Mehl bestäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen ...
Forellenfilet mit Zitrone und Kapern
2 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.96 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Abgießen und kurz vor dem Servieren in Butter schwenken. Die Forelle filetieren, entgräten und die Haut abziehen. ...
Gänsekeulenconfit mit Rotkohl und Kartoffelpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >7.75 €
Die Gänsekeulen pfeffern, mit Salz einreiben (12 g Salz auf 1 kg Gänsekeule) und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 24 Stunden, besser drei Tage ziehen lassen. ...
Gebackene Tintenfische mit Kartoffel-Oliven-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.55 €
Tintenfischtuben gründlich waschen und den Chitinstab entfernen. Für die Füllung die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen, grob ...
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