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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 11 bis 20 von 2461
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Rezepte 11 bis 20 von 2461
Barbecue-Putenschnecken
6 PortionenPreise:
Discount: ~8.60 €
EU-Bio: ~22.15 €
Durch die Marinade wird das Fleisch würzig, der Speck hält es saftig. Putenfleisch in etwa 2 cm dicke, lange Streifen schneiden. In eine flache Form geben. ...
Dorade in Salzkruste
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.77 €
EU-Bio: ~21.65 €
Man kann die Kruste auch ohne Mehl zubereiten. In diesem Fall mischt man 1 kg grobes Meersalz mit etwa 2 Eiweiß und ggf. etwas Wasser. Dorade waschen, mit Pfeffer ...
Forelle mit Nuss-Sauce und geröstetem Weißkohlgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.96 €
EU-Bio: ~15.30 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob würfeln und ...
Weißweinkutteln
2 PortionenPreise:
Discount: ~24.93 €
EU-Bio: ~25.05 €
Die Kutteln in Streifen schneiden und mit den Schalotten in Butter anschwitzen. Mit Mehl bestäuben, mit Kalbsfond und Wein auffüllen und einige Minuten köcheln ...
Lauchpfanne
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~3.47 €
Die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln, den geputzten Lauch in ca. 1/2 cm lange Stücke schneiden und im Olivenöl anbraten. Den Leberkäse in ca. 1 cm große ...
Gebratener Rochen mit Speck
1 RezeptPreise:
Discount: ~45.25 €
EU-Bio: ~45.93 €
Den küchenfertigen Rochenflügel sorgfältig abspülen und auf Küchenkrepp abtrocknen lassen. Die Zwiebel und die Schalotten abziehen und in dünne Scheiben schneiden. ...
Sellerietaler mit roter Beete
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.36 €
EU-Bio: ~5.89 €
Gekochte und geschälte rote Beete würfeln. Zwiebel fein würfeln. Alles mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 3 EL Wasser und abgeriebener Zitronenschale mischen und 30 ...
Gedünstetes Heilbuttfilet mit Wurzelgemüse auf Pfifferlingspolenta
4 PortionenPreise:
Discount: ~28.51 €
EU-Bio: ~32.37 €
Eine Schalotte und die Knoblauchzehe, Möhre und Sellerie schälen und in winzige Würfel schneiden. In einer Kasserolle Schalotten- und Knoblauchwürfel in etwas Butter ...
Rheinischer Sauerbraten - Variation 5
6 PortionenPreise:
Discount: ~44.80 €
EU-Bio: ~44.66 €
Für die Marinade die Zwiebeln schälen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden, den Lauch waschen und putzen und in schmale Ringe schneiden, die Möhren ...
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