Stichwort: Hauptspeise     
Seite 61 von 247     
Rezepte 601 bis 610 von 2461

Szegediner Gulasch - Variation 7

4 Piortion(en)
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.34 €
Die Peperoni halbieren, Stielansatz, weiße Rippen und Samen entfernen, in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe, Knoblauch in Scheibchen schneiden. Fleisch ...

---

Marinierte Zitronen-Ente

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.29 €
Alle Zutaten für die Marinade zehn Minuten kochen. Durch ein sehr feines Sieb geben und solange reduzieren, bis ein Sirup entsteht. Die Ente waschen, trocken tupfen, ...

---

Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf

3 Portionen
Preise:
Discount: ~4.52 €
EU-Bio: ~4.83 €
Demeter: ~5.51 €
Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Koriandersaat in einem Mörser grob zerstoßen. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Butter in ...

---

Tarte verte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.35 €
EU-Bio: ~9.33 €
Demeter: ~9.37 €
Mangold und Blattspinat putzen, separat blanchieren, kalt abschrecken, gut abtropfen und anschließend in Streifen schneiden. Den Mangold zusammen mit dem Lauch in ...

---

Balsamico-Nierchen mit Rosmarin

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.18 €
Nierchen der Länge nach durchschneiden und weiße Adern entfernen. Fein schnetzeln und in geklärter Butter kurz anbraten, auf einen Teller geben und ruhen ...

---

Österreichischer Krautstrudel

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >10.29 €
(*) nach Wunsch außerdem 1/2 Tl Kümmel oder reichlich frisch geriebene Muskatnuss oder je 1/2 Tl Piment, Wacholder und Korianderbeeren Heute kann man den Teig ...

---

Matelote vom Seeteufel

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >12.23 €
Demeter: >12.26 €
Das Seeteufelfilet waschen und in Medaillons schneiden. Den Garnelen die Köpfe abschneiden und die Schwänze aus der Schale lösen. Dazu die Schale der Länge nach ...

---

Bremer Plockfinken

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.50 €
EU-Bio: ~5.20 €
Demeter: ~5.42 €
Die weißen Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Dann in einem Topf mit reichlich Wasser die weißen Bohnen und den Schweinebauch ca. 45 Minuten ...

---

Steinbutt mit Essigkirschen und Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >4.55 €
225 ml Sherry 1 El Rotweinessig 40 g Zucker 1 Tl Speisestärke 350 g Sauerkirschen 1 Scheibe körniges Schwarzbrot 2 Scheiben Serranoschinken 300 g Rote Bete 10 El ...

---

Wildtaubenbrust in Mohncrêpe mit Steinpilzen und Rote-Bete-Apfel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >10.79 €
Demeter: >10.79 €
Mohncrêpes Zutaten zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren. In einer Pfanne von 22 cm Durchmesser vier dünne Crêpes backen und etwas auskühlen lassen. ...

---