Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 811 bis 820 von 2461

Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl)

8 Portionen
Preise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >18.83 €
Demeter: >19.73 €
Rehragout: Rehschulter in Würfel schneiden. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. In Butter bei mittlerer Hitze zusammen anbraten. Dabei aufpassen, dass die ...

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Daube de Sanglier - Geschmorte Wildschweinkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.31 €
Am Vortag die Keule in 4 x 5 cm große Stücke schneiden und in die Marinade ( Weißwein, Wasser, Gewürze) legen, 4 Wacholderbeeren dazu geben. Am nächsten Tag alles ...

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Entenkeule mit Walnüssen, Granatapfelkernen und roter Zwiebel geschmort mit Sesampalatschinken und Reisplätzchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.80 €
Die Entenkeulen an der Haut leicht einritzen und an der Schnittstelle von Unterkeule und Oberkeule einstechen, sodass beim Braten überschüssiges Fett austreten kann. ...

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Tagliatelle al nocce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.62 €
Das Hartweizenmehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Eier, Olivenöl und eine Prise Salz dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Von ...

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Ente à l’orange mit Kartoffelklößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.89 €
Die gewaschene, getrocknete Ente mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl von allen Seiten anbraten. Die angebratene Ente auf die grob gewürfelten Schalotten ...

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Gemüse-Tellersülze mit Rohkostsalat und gedämpfter...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >9.16 €
Demeter: >10.68 €
Gemüse-Tellersülze: Tomaten, Knoblauch und Schalotten in einem Mixer grob pürieren. Ein Passiertuch in ein Sieb legen, das Sieb auf einen Topf hängen und die ...

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Hot Maryland Banana Sandwich

1 Portion
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >3.12 €
Den Schinken in feine Streifen schneiden. Die Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Tomate waschen, Stielansatz entfernen und achteln. Die Champignons in ...

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Rigatoni mit Mangold-Gorgonzolasauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.68 €
Mangold gut waschen, abtropfen lassen und die Blattrippen herausschneiden, die Mangoldblätter in grobe Streifen schneiden. Gorgonzola würfeln und mit der Sahne ...

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Hähnchenspieß

3 Portionen
Preise:
Discount: ~13.91 €
EU-Bio: ~26.91 €
Demeter: ~26.27 €
Safran in etwas Wasser anlösen. Die Zwiebel fein reiben, mit Joghurt und Safran zur Marinade vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch in mundgerechte ...

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Gemüseteigtaschen aus Lettland

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.36 €
Demeter: ~4.01 €
Mehl, Butter, saure Sahne, 1-2 Eigelb und eine Prise Salz rasch zu einem Teig kneten und, falls notwendig, Wasser oder Mehl zugeben. Den Teig in Frischhaltefolie ...

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