Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 791 bis 800 von 2461

Rinderfilet im Kartoffelmantel mit Frühlingsgemüse und grüner Pfeffersoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >11.47 €
Demeter: >11.64 €
Kartoffeln waschen, kochen, schälen und mit einer Presse durchdrücken. Spargel letztes Drittel nach unten schälen, in schräge Stücke schneiden. Karotten, ...

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Käsefondue - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.74 €
Weißwein mit den gepressten Knoblauchzehen aufkochen. Den Käse reiben, nach und nach dazugeben und schmelzen. Stärke im Kirschwasser verrühren und in die leicht ...

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Rinderschmorbraten im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.07 €
EU-Bio: >20.23 €
Demeter: >22.76 €
Fleisch möglichst drei Tage in Öl einlegen. Dann in der Pfanne im noch anhaftenden Öl von allen Seiten kurz anbraten. In den zuvor gewässerten Römertopf ...

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Räucheraalfilet mit Bohnengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >3.95 €
Bohnen waschen, die Enden entfernen und die Bohnen in kleine Stücke brechen oder schneiden. In kochendem Salzwasser zugedeckt 1S bis 20 Minuten garen, dann in einem ...

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Rigatoni mit Ochsenschwanzragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.60 €
Ochsenschwanz an den Gelenken in Stücke teilen (kann auch vom Metzger gemacht werden). In einem möglichst großen Topf die Ochsenschwanzstücke in Olivenöl rundum ...

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Dorade mit Kräuterfüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.16 €
Demeter: >0.20 €
Petersilie und Basilikum mit Brot, Zitronenabrieb und -saft, Knoblauch, Pfeffer, Salz und etwas Olivenöl gut vermengen. Diese Masse in die ausgenommenen Doraden ...

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Medaillons vom Schweinefilet im Schinkenmantel mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.07 €
EU-Bio: >11.05 €
Demeter: >11.27 €
Schweinfilet von Sehnen befreien und in etwa 3 cm dicke Scheiben (Medaillons) schneiden. Pfeffern und nur sehr leicht salzen. Dann jedes Medaillon mit einer Scheibe ...

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Kartoffeln mit Quarkguß

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >4.20 €
Kartoffeln waschen, mit soviel Wasser in einen Topf geben, dass sie knapp bedeckt sind, auf der Kochstelle zum kochen bringen, in etwa 20 Minuten gar kochen, abgießen. ...

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Truthahn mit Kräutersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.69 €
Truthahn waschen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden, den Hals klein hacken, 2 El Öl erhitzen, den Hals und die Flügelspitzen scharf anbraten. Mit ...

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Gänsebraten mit Kartoffel-Mohn-Cannelloni und Winterapfelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.17 €
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. Mit den grob gewürfelten Äpfeln, Zwiebeln, der geschälten Orange und dem Bund magenfreundlichen Beifuss füllen. Hals ...

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