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Schokoladina - Heinerli 1 Rezept Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.18 € Palmin zergehen lassen, den Zucker u. abwechselnd Ei und Schokolade unter ständigem Rühren hinzufügen, die Masse über Dampf zum Kochen bringen. Nach | |
Schoko-Likör-Trüffel 63 Stück Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.65 € 1. Weisse Kuvertüre grob hacken und in einem Schneekessel im heißen Wasserbad schmelzen. 100 ml Sahne aufkochen, mit der Kuvertüre verrühren und auf | |
Schoko-Nuss-Pralinen 50 Stück Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.47 € Orangeat sehr fein hacken. Cornflakes mit einer Kuchenrolle zerdrücken. Kuvertüre zerkleinern und im warmen Wasserbad schmelzen lassen. Orangeat, gehackte | |
Schokotürmchen aus Karob (Basisch) 1 rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Karobraspeln und Sahne im Wasserbad schmelzen lassen, dann die Kokosraspeln dazugeben und so lange rühren, bis alles gut mit Karobtunke umgeben ist. Mit einem | |
Schwarztee-Kardamompraline 1 Rezept Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.43 € Sahne, Rum, loser Tee und Kardamomkörner in einen Topf geben und aufkochen, dann ca. 25 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb passieren und | |
Selbstgemachte Rumtrüffel 1 Rezept Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.00 € Die Butter in einem Topf bei milder Hitze erwärmen. Die Vollmilchkuvertüre zerhacken und mit dem Rum dazugeben. Unter Rühren bei sanfter Hitze schmelzen lassen. | |
Sesam-Mandel-Splitter 1 Rezept Preise: Discount: 2.21 € EU-Bio: 2.30 € Demeter: 2.36 € Butter in der Pfanne erhitzen. Den Sesam und die Mandeln hinzugeben und unter öfterem Rühren rösten. Wenn sie beginnen braun zu werden, gibt man den Honig und | |
Sirupbonbons 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.38 € In einem Topf wird das Mehl mit dem Wasser glatt gerührt. Zucker, Fett und Rübenkraut hinzu geben und alles unter ständigem Rühren etwa zwanzig Minuten | |
Spanisches Eierkonfekt 25 Stück Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Den Zucker mit der Zitronenschale unter Rühren schmelzen und zu hellbraunem Karamel einkochen. Etwas abkühlen lassen. Eigelb dickschaumig schlagen, dann langsam | |
Süße Amaranthkugeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.75 € Butter in einem Topf erhitzen, den Dinkelgrieß einstreuen und unter Rühren darin anrösten. Das Wasser nach und nach angießen, die Masse kurz aufkochen lassen, | |
Türkischer Honig 1 Rezept Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.53 € Zur Herstellung der Masse müssen zuerst die kandierten Früchte kleingeschnitten werden und die Nüsse vorbereitet werden. Dann den Honig erwärmen, bis er kocht. | |
Türkischer Honig, Variante mit Kirschen 1 Rezept Preise: Discount: 1.55 € EU-Bio: 1.71 € Demeter: 1.71 € In einem Topf den Zucker mit dem Salz, dem Honig und dem Wasser mischen. Unter gelegentlichem Rühren bei recht starker Hitze etwa 1 Stunde kochen lassen. Die | |
Walnusskäfer 10 Stück Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € 1. Das Marzipan mit den Fingern in kleine Stücke teilen und mit den Knethaken des Handrührgeräts in einer Schüssel mit Orangenlikör glatt rühren. 2. Die | |
Walnuss-Marzipan Pralinen 80 Stück Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.74 € 1. Die kandierten Ananasstücke fein hacken. Etwas davon für die Garnitur beiseite legen. 2. Das Marzipan mit den Fingern in kleine Stücke teilen und mit den | |
Rumkugeln (ca. 7 cm große Kuchenteilchen) 8 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Den alten Kuchen (er muss wirklich hart sein) zerkleinern. Ist der Kuchen noch nicht durch und durch hart, zerkleinert über Nacht stehen lassen. Die Schokolade |
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