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 | Gebratene Zitronennudeln mit Endivien 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.87 € Nudeln in siedendem Salzwasser al dente kochen. Endivien in der letzten Minute mitköcheln, abgießen; kalt abschrecken, abtropfen lassen. Fleisch in Bratbutter |
 | Gedämpfte Kartoffelknödel mit Brunnenkressefüllung 6 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >5.30 € 1. Die Brunnenkresseblätter abzupfen. eine Minute in Salzwasser blanchieren. Sofort abschrecken, gut ausdrückcn und grob hacken. 2. Die Kartoffeln schälen, |
 | Gefüllte Blätterteigherzen auf Weinschaum und Pistazieneis 2 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Blätterteigherzen auf Backpapier legen und etwa 30 Minuten auftauen lassen. Die Herzen im vorgeheizten Backofen bei circa 200 Grad 20 bis 25 Minuten goldgelb |
 | Gefüllte Cannelloni 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.91 € 1. Möhren schälen und in feine Würfel schneiden. Zucchini und Auberginen waschen, putzen und ebenfalls würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse |
 | Gefüllte Frühlingsröllchen mit Schinken, Gemüse und Mango-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >7.50 € Kohlrabi und Karotten schälen, Paprika entkernen, säubern und alles in grobe Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln säubern, in Röllchen schneiden. Mango |
 | Gefüllte Kartoffelknödel mit Warmem Krautsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >3.30 € Für diesen Kartoffelteig ist sehr wichtig, dass die Kartoffeln heiß passiert und sehr schnell verarbeitet werden. Wichtig ist außerdem: Statt des bei uns |
 | Gefüllte Mais-Gnocchi mit Petersiliensauce 1 Rezept Preise: Discount: 11.15 € EU-Bio: 11.67 € Demeter: 11.55 € Das Wasser mit dem Salz aufkochen. Den Grieß einrieseln lassen und unter häufigem Umrühren auf kleinstem Feuer ca. fünfzehn Minuten ausquellen lassen. Vom Herd |
 | Gefüllte Muschelnudeln mit Schichtkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.20 € Muschelnudeln bissig gar kochen, abschrecken, beiseite stellen. Schichtkäse mit Knoblauch, Olivenöl und frisch gehacktem Basilikum verrühren, mit Salz und |
 | Gefüllte Nudeln, mit Käsesauce überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.71 € Für die Füllung den Spinat in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, kalt abschrecken, ausdrücken und fein hacken. Die Hälfte der Butter zerlassen und die |
 | Gefüllte Nudelrollen 1 Rezept Preise: Discount: >6.64 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >8.57 € Spinat auftauen lassen. Den aufgetauten Spinat mit den Händen gut ausdrücken und anschließend fein hacken. Mit Ricotta, Pecorino und Parmesan in eine Schüssel |
 | Gefüllte Pfannkuchen mit Wurzelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 4.01 € EU-Bio: 4.42 € Demeter: 5.02 € Aus den Zutaten einen dünnen Pfannkuchenteig herstellen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Im heißen Öl acht Pfannkuchen ausbacken und warm |
 | Gefüllte Rigatoni (Rigatoni Ripieni) 3 -4 Personen Preise: Discount: >8.70 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >12.50 € 1. In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Rigatoni hineingeben. Fast bissfest kochen, abgießen, unter kaltem Wasser abschrecken |
 | Gefüllte Teigtaschen an Garnelen auf Fenchelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.91 € Vorbereitung: Mehl, Wasser, Ei, Öl, Salz und Muskat zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie einschlagen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Fenchel |
 | Gefüllte Teigtaschen mit Schnittlauch und brauner Butter 20 Stück Preise: Discount: >8.41 € EU-Bio: >9.00 € Demeter: >9.26 € Zubereitung Teig: Die Zutaten zu einem festen Teig verkneten, in Folie einwickeln und im Kühlschrank zwei Stunden ruhen lassen. Zubereitung Füllung: Hackfleisch |
 | Gefüllte Vitaminwraps mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.56 € Vorbereitung: Karotten, Sellerie schälen, Lauch säubern, alles in feine Streifen schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden. Petersilie abzupfen, Orangen |
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