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Rötzer Obstkuchen (Vollwert) 1 Springform Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.36 € Den Maisgrieß und die Hirse mit der Getreidemühle fein mahlen und mit Biobin und Backpulver vermischen. Dann die Mehlmischung mit der Butter, der | |
Weißkohlrouladen mit Hirsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.22 € Kohl putzen und etwa drei Minuten in Salzwasser kochen. Die äußeren zwölf Blätter des Kohls ablösen (zwischendurch den Weißkohl ins kochende Wasser geben, | |
Wintergemüse mit Hirsekruste 2 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.90 € Die Gemüse rüsten, beim Kabis Strunk und grobe Rippen wegschneiden. Die Sellerieschnittflächen sofort mit Zitronensaft bestreichen, damit sie sich nicht | |
Zucchini-Tomatengemüse mit Hirse und Lamm 1 Portion Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.56 € Hirse mit gut der doppelten Menge Salzwasser zugedeckt zum Kochen bringen und bei geringer Hitze 20 Minuten quellen lassen. Zuviel Flüssigkeit zum Schluss offen | |
Bananen-Hirse-Pudding v.Fr.Tornau (Basisch) 1 Rezept Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.07 € Das Wasser zum Kochen bringen. Die gemahlene Hirse in etwas Wasser glattrühren. Diese masse mit dem Schneebesen in das kochende Wasser einrühren. Den Sirup | |
Hirse-Mais-Brötchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.68 € EU-Bio: 1.68 € Demeter: 1.68 € Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und gut durchkneten. Kleine Semmeln formen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Ofen vorheizen und Semmeln | |
Gemüse-Rührei mit Hirse 1 Portion Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.12 € Hirse in die kochende Brühe geben. Zugedeckt 10 bis 15 Minuten ausquellen lassen. Tomate waschen und würfeln. Lauchzwiebeln in feine Scheiben schneiden. Möhre | |
Spinathirse 2 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.37 € Hirse in einem Sieb mit heißem Wasser überbrühen, um die Bitterstoffe auszuschwemmen. TK-Spinat auftauen lassen. Schafkäse und Parmesan mischen. Hirse mit | |
Hirsecrepes mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.57 € Milch zusammen mit dem Mehl, den Hirseflocken, Salz, den Eiern und dem Sirup zu einem Teig glattrühren. Die Teigmasse etwa 30 Minuten quellen lassen. Inzwischen | |
Fenchel mit Käsekruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.49 € Hirse mit der Brühe aufkochen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Fenchelgrün abschneiden, waschen, trockentupfen und hacken. Die Knollen putzen, der Länge nach |
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