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Stichwort: Artischocke
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Rezepte 101 bis 110 von 155
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Rezepte 101 bis 110 von 155
Rotbarschfilet mit Wirsing, Oliven, und Artischocken
2 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >2.99 €
Den Wirsing putzen und den Strunk entfernen. Die Blätter einzeln lösen und 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, anschließend kalt abschrecken und in 2 cm ...
Trutenröllchen an Artischockensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >14.81 €
Die äußeren Blätter der Artischocken großzügig entfernen. Von jeder Artischocke die obere Hälfte wegschneiden und fortwerfen. Die unteren Hälften halbieren und in ...
Lachs zu Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >25.66 €
EU-Bio: >33.76 €
Artischocken putzen, in reichlich kochendem Salzwasser mit Zitronenscheiben ca. 30 Minuten garen. Zwiebel schälen, würfeln. Im heißen Fett dünsten. Reis zufügen, ...
Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet (*))
4 PortionenPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.27 €
(*) Charles Pierre Monselet, 1825-1888, französischer Schriftsteller. Monselet verherrlichte die Gastronomie des 19. Jahrhunderts in Feinschmeckerbriefen und anderen ...
Artischockenböden in Sherryrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >23.56 €
EU-Bio: >45.15 €
Zwei Zitronen vierteln und in einem Topf mit Wasser erhitzen. Von den Artischocken die Stiele aus dem Boden herausziehen und die Blattspitzen zu etwa 1/3 mit einem ...
Artischockensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.81 €
EU-Bio: ~33.06 €
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein zerkleinern. Chilischote halbieren, von allen oder einem Teil der Trennwände und Kerne befreien und in Streifen schneiden. Die ...
Lauwarmer Artischockensalat mit Eier-Vinaigrette
2 PortionenPreise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >21.70 €
Für die Vinaigrette den Knoblauch direkt zum Essig pressen und mit Senf verrühren. Das Ei schälen und fein hacken. Karotte in feinste Würfelchen schneiden. Zusammen ...
Vogelnestchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.47 €
Artischocken etwa 15 Minuten in siedendem Wasser mit etwas Salz und Zitronensaft kochen. (Am Ende der Kochzeit müssen sich die Blätter fast von alleine lösen lassen.) ...
Liebesmenü für Zwei (Vorspeise)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >5.98 €
Difficulty: ** Die Artischocken etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen. Sie sind gar, wenn sich die einzelnen Blättchen mühelos abziehen lassen. Für den Dip Kapern ...
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