Rezept 121 bis 135 von 155
Pasta mit Artischocken und Pesto 2 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.06 € Für das Pesto die Basilikumblätter grob schneiden und mit Pinienkernen, Pecorino, Sardellen, Chili und Pfefferkörnern in den Mixer geben. Darauf das Olivenöl | |
Risotto mit Topinambur und 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.49 € (*) Risotto con dü carciofi Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine | |
Rotbarschfilet mit Wirsing, Oliven, und Artischocken 2 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.03 € Den Wirsing putzen und den Strunk entfernen. Die Blätter einzeln lösen und 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, anschließend kalt abschrecken und in | |
Salat ’a la provençale” 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.60 € Artischockenherzen längs vierteln, mit den Bohnenkernen und dem Rucola auf Tellern anrichten. Olivenöl, Sherryessig, Salz und Pfeffer mixen. Ziegenfrischkäse zu | |
Salat aus Lila Artischocken mit Parmesankäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.10 € Die Artischocken waschen, die Stiele abschneiden, die Artischocken um ein Drittel stutzen. Die äußeren Blätter abzupfen. Eventuell auch das Heu entfernen. Die | |
Salat mit Dreierlei von der Artischocke 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.82 € Für die geschmorten Artischocken die Stiele etwa 2 cm lang lassen. Den Rest abschneiden. Blüte etwa 2 cm über dem Boden mit einem scharfen Messer abschneiden. | |
Salat von Artischockenböden 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Artischocken waschen und die Stiele abbrechen. Beim Abbrechen lösen sich die harten Fasern vom Blütenboden. Mit einem Messer die oberen Blattspitzen | |
Salat von Bretonischem Hummer mit Artischocken und Ka ... 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Vorbereitung: Hummeröl, hergestellt aus den Hummerkarkassen, angeröstet mit Orangen, Limonenschale, Safran, Fenchel, Karotte, Lauch und Knoblauch, 10 cl | |
Salat Von Kleinen Carciofini 2 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.91 € Die kleinen italienischen Artischocken werden ganz anders zubereitet als die großen Artischocken der Bretagne. Das obere Drittel der spitzen Blätter | |
Scampis auf Artischocken und Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.23 € Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig | |
Scampis auf Artischocken und Champignonsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.23 € Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig | |
Seelachsfilet mit Tomaten und pürierten Artischocken 2 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.64 € Artischocken waschen und die Stiele abbrechen (dabei lösen sich auch die harten Fasern vom Blütenboden). Mit einem Messer oder einer Schere die oberen | |
Sevilla-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.64 € 1. Öl, Essig und Sherry mischen. Knoblauch schälen, dazupressen. Marinade mit Salz und Pfeffer und Zucker würzen. 2. Abgetropfte Artischocken längs vierteln. | |
Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.29 € 1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in | |
Teigwaren mit Artischocken, Bohnen und Erbsen (Sizilien) 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.97 € Die Bohnen enthülsen. je nach Qualität eventuell das Häutchen, das den Bohnenkern umschliesst, entfernen. Die Erbsen ebenfalls aus der Schote lösen. Von den |
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