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Rezept 121 bis 135 von 155
Pasta mit Artischocken und PestoPasta mit Artischocken und Pesto   2 Portionen
Preise: Discount: >4.94 €   EU-Bio: >5.94 €   Demeter: >6.06 €
Für das Pesto die Basilikumblätter grob schneiden und mit Pinienkernen, Pecorino, Sardellen, Chili und Pfefferkörnern in den Mixer geben. Darauf das Olivenöl   
Risotto mit Topinambur undRisotto mit Topinambur und   4 Portionen
Preise: Discount: >5.73 €   EU-Bio: >6.12 €   Demeter: >6.49 €
(*) Risotto con dü carciofi Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine   
Rotbarschfilet mit Wirsing, Oliven, und ArtischockenRotbarschfilet mit Wirsing, Oliven, und Artischocken   2 Portionen
Preise: Discount: >2.90 €   EU-Bio: >2.99 €   Demeter: >3.03 €
Den Wirsing putzen und den Strunk entfernen. Die Blätter einzeln lösen und 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, anschließend kalt abschrecken und in   
Salat ’a la provençale” Salat ’a la provençale”    4 Portionen
Preise: Discount: >2.32 €   EU-Bio: >2.56 €   Demeter: >2.60 €
Artischockenherzen längs vierteln, mit den Bohnenkernen und dem Rucola auf Tellern anrichten. Olivenöl, Sherryessig, Salz und Pfeffer mixen. Ziegenfrischkäse zu   
Salat aus Lila Artischocken mit ParmesankäseSalat aus Lila Artischocken mit Parmesankäse   4 Portionen
Preise: Discount: >1.99 €   EU-Bio: >3.10 €   Demeter: >3.10 €
Die Artischocken waschen, die Stiele abschneiden, die Artischocken um ein Drittel stutzen. Die äußeren Blätter abzupfen. Eventuell auch das Heu entfernen. Die   
Salat mit Dreierlei von der ArtischockeSalat mit Dreierlei von der Artischocke   4 Portionen
Preise: Discount: >8.80 €   EU-Bio: >10.54 €   Demeter: >10.82 €
Für die geschmorten Artischocken die Stiele etwa 2 cm lang lassen. Den Rest abschneiden. Blüte etwa 2 cm über dem Boden mit einem scharfen Messer abschneiden.   
Salat von ArtischockenbödenSalat von Artischockenböden   4 Portionen
Preise: Discount: >0.42 €   EU-Bio: >0.71 €   Demeter: >0.71 €
Artischocken waschen und die Stiele abbrechen. Beim Abbrechen lösen sich die harten Fasern vom Blütenboden. Mit einem Messer die oberen Blattspitzen   
Salat von Bretonischem Hummer mit Artischocken und Ka ...Salat von Bretonischem Hummer mit Artischocken und Ka ...   4 Portionen
Preise: Discount: >0.62 €   EU-Bio: >0.62 €   Demeter: >0.62 €
Vorbereitung: Hummeröl, hergestellt aus den Hummerkarkassen, angeröstet mit Orangen, Limonenschale, Safran, Fenchel, Karotte, Lauch und Knoblauch, 10 cl   
Salat Von Kleinen CarciofiniSalat Von Kleinen Carciofini   2 Portionen
Preise: Discount: >0.68 €   EU-Bio: >0.87 €   Demeter: >0.91 €
Die kleinen italienischen Artischocken werden ganz anders zubereitet als die großen Artischocken der Bretagne. Das obere Drittel der spitzen Blätter   
Scampis auf Artischocken und VinaigretteScampis auf Artischocken und Vinaigrette   4 Portionen
Preise: Discount: >3.03 €   EU-Bio: >3.07 €   Demeter: >3.23 €
Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig   
Scampis auf Artischocken und ChampignonsalatScampis auf Artischocken und Champignonsalat   4 Portionen
Preise: Discount: >3.03 €   EU-Bio: >3.07 €   Demeter: >3.23 €
Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig   
Seelachsfilet mit Tomaten und pürierten ArtischockenSeelachsfilet mit Tomaten und pürierten Artischocken   2 Portionen
Preise: Discount: >2.01 €   EU-Bio: >2.23 €   Demeter: >2.64 €
Artischocken waschen und die Stiele abbrechen (dabei lösen sich auch die harten Fasern vom Blütenboden). Mit einem Messer oder einer Schere die oberen   
Sevilla-SalatSevilla-Salat   2 Portionen
Preise: Discount: >2.65 €   EU-Bio: >2.64 €   Demeter: >2.64 €
1. Öl, Essig und Sherry mischen. Knoblauch schälen, dazupressen. Marinade mit Salz und Pfeffer und Zucker würzen. 2. Abgetropfte Artischocken längs vierteln.   
Steinbuttfilet mit Artischocken und PfifferlingenSteinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen   4 Portionen
Preise: Discount: >6.51 €   EU-Bio: >7.29 €   Demeter: >7.29 €
1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in   
Teigwaren mit Artischocken, Bohnen und Erbsen (Sizilien)Teigwaren mit Artischocken, Bohnen und Erbsen (Sizilien)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.33 €   EU-Bio: >4.63 €   Demeter: >4.97 €
Die Bohnen enthülsen. je nach Qualität eventuell das Häutchen, das den Bohnenkern umschliesst, entfernen. Die Erbsen ebenfalls aus der Schote lösen. Von den   

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