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Stichwort: Braten
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Rezepte 161 bis 170 von 203
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Rezepte 161 bis 170 von 203
Rehkeule in Rotwein geschmort
1 RezeptPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.91 €
Das Fleisch vom Knochen lösen, zerteilen und säubern. (Rehblatt kann ebenfalls geschmort werden. Dieses wird vom Knochen gelöst, zusammengerollt, mit dünnem ...
Tomatenvinaigrette - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.80 €
EU-Bio: ~2.16 €
Aus den Tomaten das innere herauslösen und pürieren. Ausgehöhlte Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauchzehe, Petersilie und Kapern fein hacken. ...
Burgunder Schmorbraten vom Hirsch
6 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.63 €
Das Fleisch, wenn nötig, häuten und in einen entsprechend großen Topf legen, mit dem Wein übergießen und über Nacht ziehen lassen. Die ungeschälte Knoblauchzehe ...
Rinderschmorbraten in Pèppoli-Weinsauce - Stracotto al Pèpp
6 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.97 €
Bauchspeck mit dem Knoblauch, Salbei und Rosmarin würfeln. Das Fleisch damit spicken, mit Salz und Pfeffer einreiben und vor dem Braten binden. Olivenöl in einer ...
Kalbsbraten mit Orangensoße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.86 €
Zutaten für die Marinade mischen, Braten damit bestreichen, in einen Gefrierbeutel geben, 2 Std. in den Kühlschrank legen, gelegentlich wenden. Danach den Braten mit ...
Schmorbraten mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >32.73 €
EU-Bio: >32.66 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In dem Butterschmalz von allen Seiten kräftig anbraten. Im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 225 Grad (Gas 4) 1 1/2 Stunden ...
Sauerbraten von der Lammkeule
10 PortionenPreise:
Discount: >44.31 €
EU-Bio: >44.55 €
1. Kardamonkapseln aufbrechen, die Samenkörner im Mörser zerstoßen. Die Wacholderbeeren und die Pfefferkörner getrennt ebenfalls im Mörser grob zerstoßen. Die ...
Böhmischer Surbraten
1 RezeptPreise:
Discount: ~17.81 €
EU-Bio: ~20.27 €
Fleisch mit Gewürzen, Wurzelwerk, Salz und Zucker einreiben, in ein mit Essig gut befeuchtetes Tuch einschlagen und mit Frischhaltefolie gut abschließen. Ein bis zwei ...
Heidschnuckenkeule mit Kümmel-Bier-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >8.27 €
Von der Keule die Haxe abtrennen. Schlussknochen und Keulenknochen so auslösen, dass das Keulenfleisch rundherum heil bleibt.Die geputzten Pfifferlinge in Scheiben ...
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