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Stichwort: Fleisch
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Rezepte 1821 bis 1830 von 8320
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Rezepte 1821 bis 1830 von 8320
Falscher Hase im Wirsingbett mit Tomatensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >12.10 €
EU-Bio: >14.53 €
Hackfleisch mit eingeweichten und ausgedrückten Brötchen und den weiteren Zutaten zu einem homogenen Teig kneten - am besten mit den Händen. Wirsing in Blätter ...
Ziegenkeule - in Lavendel Mariniert - mit Auflauf von ...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.86 €
Rezept von Küchenchef Bernhard Möllers im "Burghotel" im lipperländischen Blomberg. Die Ziegenkeule in der o.a. Marinade für eine Woche einlegen. Dann heraus ...
Rheinischer Sauerbraten - Variation 4
2 PortionenPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.36 €
Sie tun mit Herz und Verstand: Das Fleisch 2-3 Tage in folgende Marinade einlegen: Zwiebel und Möhre schälen und würfeln. Mit 1/4 Lt Wasser und Essig auf- kochen. Die ...
Niederrheinische Milchferkelkeule im Heu mit Rote-Bet ...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.73 €
Rezept von Thomas Teigelkamp im Restaurant Josefine im Hotel Alte Villa Ling in Viersen-Süchteln In kochendes Wasser das Heu, die Gemüse, sämtliche Gewürze und die ...
Rinderfilet mit Pilzkruste und Einem Kartoffel-Tomaten-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >8.25 €
Rezept von Ernst-Heiner Hüser, Auberge Le Concarneau, Bielefeld-Senne Pilze in Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und zwei Minuten braten, salzen und pfeffern. ...
Würzige Ochsenbeinscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.68 €
Die Haut der Beinscheiben in Abständen von 2 cm einschneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer und mit den gemischten Kräutern sorgfältig einreiben. Butterschmalz im ...
Kalbsfilet mit Kräutersauce
1 RezeptPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >6.88 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Kalbsfilet salzen und Pfeffern, die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Den Estragon und den Oregano (wenn frisch) grob ...
Balsamico-Koteletts Vom Berglamm mit Kartoffel- Lauchgratin
1 RezeptPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.01 €
Kartoffeln waschen, kochen, schälen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Lauch säubern, in feine Scheiben schneiden und kurz in Rapsöl ansautieren. Knoblauch ...
Elchtournedos auf Dunklem Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.57 €
Das Elchfilet mit einem scharfen Messer von Haut- und Sehnenresten säubern. Das Fleisch mit Essig, Öl, Thymian, Lorbeer und Pfeffer in einen Gefrierbeutel geben. Die ...
Borstsch
6 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.35 €
Das Fleisch in 2 Litern kaltem Wasser zum Kochen bringen, abschäumen und weiter köcheln lassen. Rote Rüben, Wurzelwerk und Zwiebel in Streifen schneiden und in ein ...
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