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Stichwort: Fleisch     
Seite 233 von 832     
Rezepte 2321 bis 2330 von 8320

Kaninchenkeulen in Moscato

Kaninchenkeulen in Moscato4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.40 €

Fleisch salzen, pfeffern und im ersten Drittel vom Öl anbraten. Schalotten im zweiten Drittel vom Öl glasig dünsten, mit Wein ablöschen. Tomatenmark unterrühren und ...

Wildschweinpastete

Wildschweinpastete6 Portionen
Preise:
Discount: >27.03 €
EU-Bio: >27.12 €

Die Keule waschen, trockentupfen, würfeln. Die Leber häuten und würfeln. Mit den zerdrückten Wacholderbeeren bestreuen und mit dem Gin beträufeln. Zugedeckt zwei ...

Kaninchenragout mit Morcheln und Kartoffelstock

Kaninchenragout mit Morcheln und Kartoffelstock4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.07 €

Das Öl heiß werden lassen, die Kaninchenstücke darin rundum sanft anbräteln, das Bouquet garni, die Knoblauch- und Schalottenstücke dazulegen. Alles in den auf 180 ...

Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem...

Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem...8 Portionen
Preise:
Discount: >27.18 €
EU-Bio: >27.44 €

Wildschweinschulter entweder selbst durch den Fleischwolf drehen oder vom Händler durchdrehen lassen. Das Fleisch gut durch kühlen (am Besten kurz anfrieren), dann mit ...

Kaninchenschenkel mit Zigerfüllung

Kaninchenschenkel mit Zigerfüllung4 Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.24 €

Für die Füllung Schabziger, Rahmquark und Rahm vermengen, Baumnüsse dazugeben, mit Weißwein verrühren und mit Cayenne abschmecken. Kaninchenschenkel auf der ...

Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons

Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.81 €
EU-Bio: ~9.42 €

Vom Wirsingkohl die äußeren Blätter entfernen. Den Wirsing vierteln, den Strunk herausschneiden. Wirsing in schmale Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen ...

Karotten-Milken-Ragout an Senfsauce

Karotten-Milken-Ragout an Senfsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.58 €

Milken in siedendem Wasser kurz blanchieren. Die Haut abziehen, die Milken in Stücke schneiden und in warmer Butter kurz braten. Karotten schälen und in 5 cm lange ...

Kartoffel-Gehacktes-Auflauf

Kartoffel-Gehacktes-Auflauf4 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.87 €

Die gekochte Ochsenbrust durch die mittlere Scheibe eines Fleischwolfs drehen oder in sehr kleine Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln, den ...

Würziges Curry-Ragout

Würziges Curry-Ragout4 Portionen
Preise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >7.17 €

Fleisch in Würfel schneiden, mit Pflanzenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Cayennepfeffer würzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit geputzten ...

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