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Stichwort: Fleisch
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Rezepte 2321 bis 2330 von 8320
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Rezepte 2321 bis 2330 von 8320
Kaninchenkeulen in Moscato
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.40 €
Fleisch salzen, pfeffern und im ersten Drittel vom Öl anbraten. Schalotten im zweiten Drittel vom Öl glasig dünsten, mit Wein ablöschen. Tomatenmark unterrühren und ...
Wildschweinpastete
6 PortionenPreise:
Discount: >27.03 €
EU-Bio: >27.12 €
Die Keule waschen, trockentupfen, würfeln. Die Leber häuten und würfeln. Mit den zerdrückten Wacholderbeeren bestreuen und mit dem Gin beträufeln. Zugedeckt zwei ...
Kaninchenragout mit Morcheln und Kartoffelstock
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.07 €
Das Öl heiß werden lassen, die Kaninchenstücke darin rundum sanft anbräteln, das Bouquet garni, die Knoblauch- und Schalottenstücke dazulegen. Alles in den auf 180 ...
Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem...
8 PortionenPreise:
Discount: >27.18 €
EU-Bio: >27.44 €
Wildschweinschulter entweder selbst durch den Fleischwolf drehen oder vom Händler durchdrehen lassen. Das Fleisch gut durch kühlen (am Besten kurz anfrieren), dann mit ...
Kaninchenschenkel mit Zigerfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.24 €
Für die Füllung Schabziger, Rahmquark und Rahm vermengen, Baumnüsse dazugeben, mit Weißwein verrühren und mit Cayenne abschmecken. Kaninchenschenkel auf der ...
Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.81 €
EU-Bio: ~9.42 €
Vom Wirsingkohl die äußeren Blätter entfernen. Den Wirsing vierteln, den Strunk herausschneiden. Wirsing in schmale Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen ...
Karotten-Milken-Ragout an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.58 €
Milken in siedendem Wasser kurz blanchieren. Die Haut abziehen, die Milken in Stücke schneiden und in warmer Butter kurz braten. Karotten schälen und in 5 cm lange ...
Kartoffel-Gehacktes-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.87 €
Die gekochte Ochsenbrust durch die mittlere Scheibe eines Fleischwolfs drehen oder in sehr kleine Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln, den ...
Würziges Curry-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >7.17 €
Fleisch in Würfel schneiden, mit Pflanzenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Cayennepfeffer würzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit geputzten ...
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