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Stichwort: Fleisch
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Rezepte 2451 bis 2460 von 8320
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Rezepte 2451 bis 2460 von 8320
Hamburger Labskaus - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >4.46 €
Fleisch mit einer gepellten Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Nelken und Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 6-7 aufkochen. 1 1/2 Stunde auf 1 kochen. 3 Zwiebeln pellen, ...
Hasenfilet mit Rosinen-Traubensoße
4 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.79 €
Rosinen waschen, mit Apfelschnaps beträufeln, ca. 10 Minuten einweichen. Weintrauben waschen, halbieren, entkernen. Hasenfilets waschen, trockentupfen. Fett in einer ...
Spanferkelrücken mit Majorankruste
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.15 €
1. Vom Spanferkelrücken die Schwarte bis auf 1 cm Breite entfernen und aufbewahren. 2. Knochen und Schwarte bei starker Hitze in 2 El Öl kräftig anrösten. Rotwein ...
Hasenterrine von Saint-Vincent
1 RezeptPreise:
Discount: >10.83 €
EU-Bio: >10.08 €
Das Hasenfleisch von den Knochen lösen, ohne diese zu zerbrechen. In 3 Teile einteilen : die Knochen mit dem Kopf die Filets aus dem Rücken und den Keulen das Fleisch ...
Spareribs mit Zwiebel-Chilisauce
4 PortionenPreise:
Discount: >40.95 €
EU-Bio: >40.98 €
Den Backofen auf 230oC vorheizen. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Das Schmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel unter Umwenden darin glasig braten und dabei ...
Spargel-Morchelragout mit Kalbsbries (Wagner-Bacher)
4 PortionenPreise:
Discount: >119.91 €
EU-Bio: >119.90 €
...Ebenfalls ein Frühlingsrezept. Obwohl Frau Bacher nur frische Pilze nimmt, tun es auch getrocknete Morcheln. Davon braucht man dann nur eine Handvoll. (Mindestens 3 ...
Lamm mit Joghurt
8 PortionenPreise:
Discount: >40.21 €
EU-Bio: >40.52 €
Joghurt, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Ingwer und Olivenöl in einem Bräter mischen. Die Lammkeule in der Mischung wenden. Bei Zimmertemperatur mindestens 4 ...
Speckrösti
1 RezeptPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.45 €
Die Pellkartoffeln schälen und auf einer groben Reibe (Röschtiraffel) raffeln. Die Hälfte der Butter schmelzen, die Speckwürfel darin knusprig braten. Die fein ...
Hirschragout mit Rotkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.74 €
Möhren und Sellerie würfeln, das Hirschfleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden (ca. 4 x 4 cm) und portionsweise in Butterschmalz rund herum schön braun ...
Spinat-Hackfleisch-Schnitten
1 Rezept(*)Preise:
Discount: ~9.54 €
EU-Bio: ~9.63 €
(*) Für eine rechteckige Gratinform von ca 25 x 30 cm, ergibt 8 Stücke Das Brot klein würfeln. Mit der Milch beträufeln und kurz ziehen lassen. Spinat gründlich ...
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