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Stichwort: Parfait
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Rezepte 121 bis 130 von 152
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Rezepte 121 bis 130 von 152
Gratiniertes Karamellparfait m. eingelegten Trockenpflaumen
6 PortionenPreise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.56 €
Parfait: Die Gelatine in sehr kaltem Wasser einweichen. 75 g Zucker hell schmelzen, mit Sahne ablöschen und ausgedrückte Gelatine zugeben. Bei geringer Hitze so lange ...
Kaffee-Parfait
6 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >3.12 €
Die Eigelb mit dem Zucker zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Den Instant-Kaffee mit dem heißem Wasser auflösen und nach Belieben mit dem Kaffee-Likör ...
Lebkuchenparfait - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >10.05 €
Die Lebkuchen klein schneiden und in Rotwein 2 Stunden einweichen. Eier mit Zucker im heißen Wasserbad cremig aufschlagen, dann im kalten Wasserbad unter Rühren ...
Mohnparfait mit heissen Stachelbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.69 €
EU-Bio: ~4.77 €
Mohn in der Bratpfanne langsam und unter Rühren rösten, bis er duftet. Auskühlen lassen. Eigelb und Honig luftig rühren und mit dem Mohn mischen. Den Rahm ...
Pralinenparfait mit marinierten Beeren
6 PortionenPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.71 €
Parfait: Eigelb, Ei und Zucker auf dem Wasserbad warm aufschlagen, dann herunter nehmen und kalt weiter schlagen. Nougat und Kuvertüre auflösen und mit der ...
Waldhonigparfait
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.06 €
Eigelb, Waldhonig, Orangensaft, Zimt und Salz zusammen rühren, bis die Masse heller ist. Rahm oder Halbrahm steif schlagen, daruntermischen; Eiweiß steif schlagen, ...
Zimtparfait mit Portweinbirnen
6 PortionenPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.75 €
Für das Parfait die Eigelb mit dem Zucker zu einer hellen, dicken Creme aufschlagen. Das Zimtpulver untermischen. Den Rahm steif schlagen. Sorgfältig unter die ...
Schwarz-weißer Parfait-Gugelhupf
4 PortionenPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >7.01 €
Für den dunklen Teil: Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Eier über dem Wasserbad sehr schaumig schlagen. Den Alkohol und die ...
Erdbeer-Parfait
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >3.19 €
Die Hälfte der Erdbeeren pürieren und mit Joghurt und der steifgeschlagenen Sahne verrühren. Nach Bedarf süßen und den Zitronensaft unterrühren. Die restlichen ...
Hagebuttenparfait mit Kiwisauce
6 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.48 €
Eigelb mit dem Puderzucker cremig rühren. Konfitüre und Weißwein unterrühren und in einer Schüssel im heißen Wasserbad cremig aufschlagen. Schlagsahne steif ...
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