Rezept 1 bis 15 von 150
 | Altbierparfait mit Walnusssauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Für das Parfait die 125 g Zucker in einer Kasserolle goldgelb schmelzen und mit dem Altbier ablöschen. Solange auf dem Feuer lassen, bis sich der Zucker |
 | Amaretti-Parfait 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.30 € (*) für eine Cakeform von ca. 20 cm, mit wenig Öl bestrichen, mit Klarsichtfolie ausgelegt. Reicht für 6 Personen : Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : |
 | Amaretto-Karamelparfait mit Schokosauce 8 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.47 € Die Amaretti in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder einem schweren Topf grob zerkleinern. Mit dem Amaretto beträufeln. Den Zucker in einem |
 | Ananasparfait mit Kiwi-Litschi-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.10 € Schopf und Stielansatz der Ananas abschneiden. Die Ananas längs vierteln, den holzigen Mittelteil herausschneiden. Das Fruchtfleisch auslösen, 200 g (bezogen auf |
 | Aprikosenparfait 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.01 € Die Aprikosen waschen, halbieren und entkernen, dann längs in schmale Streifen schneiden und mit dem Weißwein in einem offenen Topf in ca. 15 Minuten sehr weich |
 | Aprikosenparfait - Variation 2 1 Rezept(*) Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.89 € (*) für eine Glace-, Gugelhopf- oder Puddingform von ca. 1 1/2 Liter Inhalt) Form kurz in den Tiefkühler stellen. Früchte, Zucker und Wasser in einer Pfanne |
 | Aprikosenparfait #1 12 Portionen Preise: Discount: 10.13 € EU-Bio: 9.98 € Demeter: 9.98 € Eine Kastenform (1,5 l Inhalt) mit einem Pinsel feucht ausstreichen, mit einem Gefrierbeutel glatt auslegen und ins Gefrierfach stellen. Die Aprikosen entsteinen, |
 | Aprikosen-Parfait mit Mohnsauce und Aprikosenkompott 1 Rezept Preise: Discount: >10.53 € EU-Bio: >10.42 € Demeter: >10.74 € Parfait: Aprikosen entsteinen und mit 100 g Zucker und 2 El Mandellikör im Mixer fein pürieren. Durch ein Sieb streichen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. |
 | Aprikosen-Parfait mit Sauerkirschen 8 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.67 € Aprikosen abbrühen, abziehen und den Stein entfernen. Fruchtfleisch mit dem Schneidstab des Handrührers oder im Mixer pürieren. Eigelb Mit Zucker (1) und |
 | Avocadosorbet - Avocadoparfait 4 Portionen Preise: Discount: >496.43 € EU-Bio: >346.34 € Demeter: >346.34 € Den Zucker in einem halben Liter Wasser aufkochen. Sobald er aufgelöst ist, etwas abkühlen lassen und dann zusammen mit dem Avocadofruchtfleisch im Mixer oder |
 | Baileys-Parfait auf Orangensauce 6 Portionen Preise: Discount: 5.43 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 5.34 € Eigelb und Zucker zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Mit Baileys parfümieren. Steif geschlagenes Eiweiß und Sahne unterziehen. Eine beschichtete |
 | Baileys-Parfait 1 Rezept Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € Eigelb und Zucker rühren bis die Masse hell ist. Rahm steif schlagen, daruntermischen. Baileys daruntermischen. Eiweiß steif schlagen, Zucker dazugeben und kurz |
 | Baumnussparfait 4 Portionen Preise: Discount: 5.73 € EU-Bio: 6.67 € Demeter: 6.67 € Zucker in einer Chromstahlpfanne hellbraun werden lassen, Hitze reduzieren. Gehackte Baumnüsse beigeben, kurz mitrösten, zum Erkalten auf ein Backpapier geben. |
 | Baumnuss-Parfait - Walnuss-Parfait 4 Portionen Preise: Discount: 5.66 € EU-Bio: 6.65 € Demeter: 6.65 € Baumnüsse (D: Walnüsse) mit wenig Zucker leicht anrösten. Eier, Eigelb und Zucker und die Hälfte des Gins im Wasserbad warm aufschlagen. Die andere Hälfte |
 | Beerenparfait mit Erdbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >7.16 € Demeter: >7.24 € Sauerrahm, Vanilleextrakt und Zitronensaft verrühren. Die Brombeeren und Heidelbeeren waschen, pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Das Fruchtpüree mit |
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