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Zwetschgen-Birnen-Gelee mit Minze und Zimt 1 Rezept Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.62 € Grundmenge mit 2,5kg Zwetschgen ergibt: 4Gläser a 400ml Zwetschgen entsteinen. Mit Minze, Zimt und Wasser weichdünsten. Durchschlag mit einem Mulltuch | |
Zwetschgenmarmelade - roh gerührt 1 Rezept Preise: Discount: 1.70 € EU-Bio: 1.99 € Demeter: 1.99 € Gewürze pulverisieren und mit den Zwetschgen im Mixer glatt schlagen. Abschmecken. Grob gehackte Walnüsse geben der Marmelade einen aparten Geschmack (nicht | |
Zwetschgen-Quark-Torte mit Blätterteig 2 26cm-form Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.85 € Ofen auf 200°C vorheizen. Blätterteig auftauen lassen. 2 Böden (26cm D.) ausrollen. Mit Eigelb bepinseln, Mandeln aufstreuen. In gefetteten Springformen (26cm | |
Jean im Sack 6 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.36 € Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. Es sind hierzu für 6 Personen 3/8 Kilogr. mittelgroße | |
Mascarpone-Parfait mit Zwetschgen-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Für eine Cakeform von 15cm Form mit Öl ausstreichen, ganz mit Klarsichtfolie auslegen, glattstreichen. Für das Parfait Meringü-Schalen in einem | |
Palatschinkenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.72 € Für den Teig: Mehl, Milch, Vanillezucker, Eigelb, Ei und eine Prise Salz zu einem glatten Teg verrühren, ausquellen lassen. Für den Guss: Joghurt, Eigelbe, | |
Polentaschnitten mit Zwetschgenkompott 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.18 € Wasser (1) mit Salz aufkochen, Polentagrieß unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Grießmasse auf ein geöltes Backblech 2 cm dick streichen und erkalten | |
Schweinekotelett mit Zwetschgen 2 Portionen Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >7.16 € Kartoffeln mit der Schale 20 Minuten kochen. Zwetschgen halbieren, entsteinen und vierteln. In der Hälfte der Butter schwenken. Sahne zugießen, grünen Pfeffer | |
Zwetschgenkuchen (Zwetschgendatschi) mit Streusel 1 Rezept Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 2.83 € Demeter: 3.81 € Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen, in etwas Mehl vermischen. Diesen Hefeansatz etwas angehen lassen, dann mit allen anderen Zutaten einen glatten Hefeteig | |
Zwetschgen-Wähe 1 30cm-form Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.65 € Menge mit 250g Mehl ausreichend für 6 Portionen. Mehl und Haferflocken vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken, hier hinein die mit etwas Zucker aufgel"ste | |
Teig-Zwetschgen, Affentaler 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.83 € Schöne große Zwetschgen werden an einer Seite vorsichtig aufgeschnitten, der Stein entfernt und an seiner Stelle ein Stückchen Marzipan in die Frucht | |
Zwetschgen Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.06 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Vertiefung hineindrücken und die Eigelbe und das Salz hineingeben. Alles miteinander verrühren und so viel Milch | |
Zwetschgen, geröstet mit Schokolade 1 Rezept Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Schöne, gedörrte Zwetschgen werden gewaschen, in Wasser weich gekocht und hernach abgeschüttet und ausgesteint. Nun macht man Butter oder gutes Schmalz heiß, | |
Zwetschgenbrägel 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.62 € Zwetschgen und Zucker in eine Pfanne geben, zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten Saft ziehenlassen, Zwetschgen herausnehmen. Mehl, Salz und | |
Zwetschgen-Mus 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.21 € Ein oder zwei Pfund dürre Zwetschgen werden sauber gewaschen, mit halb Wasser und halb Wein gekocht, wenn sie weich sind, werden die Steine herausgenommen und |
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