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 | Ciabatta mit Knoblauch und Rucola, Gratiniertes Ciabatta 1 Rezept Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.26 € Den Grill des Backofens vorheizen. Butter flüssig werden lassen. Den Rucola und Knoblauch dazugeben und mit dem Stabmixer fein zerkleinern. Den Parmesan und die |
 | Dorade Auf Rukola-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >3.31 € Die geschälten Kätoffeln kochen Sie etwa 15 Minuten halb gar, den Rukola schneiden Sie quer in Abschnitte und entfernen dabei die unteren Stielenden, die |
 | Expo-Spaghetti (Mit Speck und Rucola) 1 Rezept Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >6.64 € Demeter: >6.64 € Tomaten enthäuten und entkernen, Fruchtfleisch würfeln. Speck in feine Streifen schneiden. Rucola waschen und trocknen und in Streifen schneiden, grobe Stengel |
 | Farfalle mit Rucola und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.43 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente garen. Abgießen, kalt abschrecken und in eine Schüssel füllen. Sofort mit etwas Olivenöl überziehen, damit sie |
 | Farfalle mit Ziegenkäse und Rucola 2 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.66 € Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl goldbraun anbraten. Salzen, pfeffern und warm stellen. Teigware in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen. Die |
 | Frische Steinpilze auf Salat 1 Rezept Preise: Discount: 10.07 € EU-Bio: 11.34 € Demeter: 11.37 € Die Steinpilze säubern und der Länge nach in feine Scheiben schneiden. Aus dem Saft der Zitrone, Olivenöl und Salz eine Marinade herstellen. Die Hälfte über |
 | Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel (*) 4 Portionen Preise: Discount: >11.18 € EU-Bio: >11.60 € Demeter: >11.99 € (*) Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf Artischockenboden mit Ratatouille-Sauce und Rucola-Nudeln Artischocken: Die Artischocken von den Blättern |
 | Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel 4 Portionen Preise: Discount: >10.08 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.58 € Artischocken: Die Artischocken von den Blättern befreien und das Heu mit einem Löffel aus dem Boden kratzen. Die rohen Artischockenböden in Salzwasser und |
 | Grappakartoffeln Auf Tomaten-Rucola-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >7.46 € Die Kartoffeln waschen und mit etwas Kümmel einzeln in Alufolie einpacken. Bei 200 Grad je nach Größe ca. 1 1/2 bis 2 Stunden im Ofen backen. Die |
 | Grüner Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >8.20 € EU-Bio: >13.02 € Demeter: >13.06 € Bouillon aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Siedend heiß halten. Zwiebeln in Öl-Butter-Gemisch glasig dünsten. Reis dazustreuen, dünsten, bis er |
 | Hausgemachte Triangoli 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.81 € Füllung: Kartoffeln in der Schale im Dampf sehr weich kochen. Noch heiß schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Rucola verlesen, grobe Stiele entfernen, |
 | Hollywood-Salat - Modern Cobb Salad 6 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >33.57 € Demeter: >31.77 € Senf, Essig und Schalotten in einer kleinen Schüssel verrühren. nach und nach das Olivenöl unterrühren. Die Hühnerbrüste in einer Glasform auslegen und von |
 | Hollywood-Salat (Modern Cobb Salad) 6 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >33.57 € Demeter: >31.77 € Senf, Essig und Schalotten in einer kleinen Schüssel verrühren. nach und nach das Olivenöl unterrühren. Die Hühnerbrüste in einer Glasform auslegen und von |
 | Hummer auf Rucola mit Cognac-Mayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.13 € Hummersalat: Salzwasser mit etwas Kümmel zum Kochen bringen. Die Hummer in das sprudelnde Kochwasser geben und sieben bis zehn Minuten kochen. Anschließend die |
 | Italienisches Risotto mit Rucola 1 Rezept Preise: Discount: 4.15 € EU-Bio: 4.41 € Demeter: 4.61 € Rucola verleiht diesem Risotto seinen nussigen Geschmack. Zwiebel würfeln und die Gemüsebrühe erhitzen. Zwiebel in Butter andünsten, Risottoreis zugeben und |
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