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Gefüllte Fleischsäckchen mit Röstkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >3.00 € Alle Gemüse, Knoblauch, Gemüsezwiebel in feinste Würfel schneiden, Käse fein reiben. In Olivenöl zuerst die Zwiebel andünsten, dann Knoblauch, Thymian und | |
Gefüllte Kohlrabi mit Gemüse-Pilz-Ragout 2 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.26 € Von den Kohlrabi die Deckel flach abschneiden und mit einem großen Kugelausstecher aushöhlen. Vom unteren großen Teil die Seiten und den Boden zuschneiden. | |
Gefüllte Riesen-Champignons - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.36 € Gesäuberte Pilze mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Ausgelöste Stiele fein würfeln und mit Zwiebelwürfeln sowie zerdrücktem | |
Gefülltes Rösti mit Pilzsauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.62 € Die Kartoffeln halb gar kochen und pellen. Die Zwiebel- und Speckwürfel anschwitzen, kurz auskühlen lassen und mit Appenzeller und Parmesan mischen. Die | |
Gemüse auf asiatische Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.31 € Die Möhren, Zucchini und die Paprikaschote putzen, waschen. Die Champignons möglichst nur trocken, zum Beispiel mit einem Kuchenpinsel, säubern. Sind sie sehr | |
Geschmorte Kalbsbacken mit Maccaroni-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >7.14 € EU-Bio: >7.16 € Demeter: >7.44 € Die Kalbsbacken mit Küchengarn binden, mit etwas Öl in einer großen Pfanne von allen Seiten braten. Möhre, Lauch, Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit | |
Geschnetzeltes vom Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: 7.56 € EU-Bio: 7.50 € Demeter: 7.75 € Schweinefilet in ca. 3 Zentimeter lange Streifen schneiden. Butterschmalz in einer großen Pfanne oder einem Bräter erhitzen und das Fleisch portionsweise unter | |
Grande Funghi Gorgonzola 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.57 € Champignons putzen, Stiele herausschneiden und Pilzköpfe aushöhlen. Spinat verlesen und waschen. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und in kleine Würfel | |
Gratinierter Rahmwirsing mit Mandelforelle 2 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.38 € Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob | |
Griechische Champignons - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 6.07 € EU-Bio: 6.87 € Demeter: 6.88 € Die geputzten Pilze eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Den Weißwein angießen, Thymian, Lorbeer, Koriander, enthäutete, entkernte | |
Grünes Roastbeef 4 Portionen Preise: Discount: 28.37 € EU-Bio: 28.31 € Demeter: 28.49 € Roastbeef mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten braten. Petersilie, Dill und Schnittlauch sowie einige Stiele Thymian und | |
Gschnätzlets Babette 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.90 € Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Speckwürfeli beigeben, halb knusprig braten. Schweinefleisch beigeben, mitbraten. Salz, Paprika und Mehl darüberstreuen, | |
Hähnchenleber mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.19 € Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Zusammen mit der Schalotte in Butter mit 1 Prise Zucker bräunen. Mit der Creme fraiche aufgießen und einkochen lassen. | |
Hirschrücken mit Berberitzen-Zwiebelkruste auf Steincham... 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.79 € Hirschrücken: Die Fleischmedaillons im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten kurz anbraten und in eine Form legen. Die Röstzwiebeln im Mixer nicht zu sehr | |
Hirseauflauf mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 4.73 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 5.09 € Die Hirse heiß abwaschen, in einem Topf ohne Fett rundum anrösten und mit 3/8 l Wasser aufgießen. Mit Salz würzen, einmal aufkochen und ausgeschaltet 15 |
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