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Stichwort: Hirsch
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Rezepte 121 bis 126 von 126
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Rezepte 121 bis 126 von 126
Geschnetzelter Hirschfleisch mit Nuss-Wildrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.75 €
Reduktion: Mehl in einer Chromstahlpfanne unter Rühren mit dem Schwingbesen haselnussbraun rösten. Gehackte Wacholderbeeren und Rosmarinnadeln beigeben, kurz ...
Hirschfilet in Rotweinsauce mit Krutlöable und Preiselbeerbirne
4 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.84 €
30 Minuten , einfach Hirschfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne in heißem Öl mit einem Rosmarinzweig bei nicht zu starker Hitze von allen Seiten ...
Medaillons vom Hirsch mit Birnen-Pastinaken-Pfannkuchen und Chili-Kaktus-Sauce
3 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >7.55 €
Die Lendenstücke würzen und in einer heißen Pfanne anbraten. Auf Packpapier geben und im Ofen rosa garen. Sauce: Die Chilischoten fein in Ringe aufschneiden. ...
Hirschgeschnetzeltes mit Preiselbeerknödeln
2 PortionenPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.89 €
Für die Knödel die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und anschließend gut ausdampfen lassen. Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken, Eigelb ...
Hirschrücken auf Burgunder-Art
1 RezeptPreise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >5.84 €
Die Kohlebriketts anbrennen, den Hirschrücken von Hautresten säubern und das Fleisch in Scheiben schneiden. Den Speck in Streifen schneiden, die Champignons und die ...
Böhmische Hirschrouladen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >2.94 €
Zwiebeln und Schalotten schälen. Zwiebeln in Ringe schneiden, die Schalotten vierteln. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren und Sellerie putzen, ...
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