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Stachelbeer-Wein-Gelee 6 Gläser* Preise: Discount: >13.77 € EU-Bio: >13.77 € Demeter: >13.77 € * a 450 ml Die Stachelbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Die Früchte mit 250 Milliliter Wasser und dem Weißwein 10 Minuten leicht kochen lassen. | |
Strandparty mit Gummibärchen 12 Stück Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Götterspeisenpulver und Wasser verrühren, bis das Pulver gelöst ist. Je zwei Papierförmchen ineinanderstellen und zu 2/3 mit Götterspeise füllen. Über Nacht | |
Sülze 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.76 € 1 1/2 kg in Stücke gehauener Rückenstrang, 2 Kalbsfüsse und 1 Schweinefuss, beide in Stücke geschlagen, und 1 Eisbein stellt man in kaltem Wasser zu, fügt | |
Tafelspitzgelee 2 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.03 € Gewaschene Knochen und Pfefferkörner in einem großen Topf mit 2 Liter kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, nach ca. 5 Minuten den Schaum abschöpfen. | |
Tomatengelee mit Wassermelone, Wachtelei und Lachstatar 2 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.13 € Die Tomaten klein schneiden und mit Safranessig, Gin und Saft einer halben Zitrone mixen, mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker würzen, auf ein Küchentuch (oder | |
Trauben-Gelee mit Apfel-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.83 € Campari und Sekt verrühren. Die eingeweichte, ausgedrückte Gelatine in 4 Esslöffel heißem Wasser auflösen und in den Sekt rühren. Eine längliche Schüssel | |
Traubengelee mit Minze 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € Gelierzucker unter den Saft rühren, Zitronenschale dazugeben, ankochen und unter ständigem Rühren eine Minute sprudelnd fortkochen. Zitronensaft und | |
Veilchensulz 1 Portion Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.04 € Weißwein und Wasser werden mit Zucker, Zitronensaft und -Schalen aufgekocht, in kaltem Wasser geweichte Gelatine wird dazugegeben und beiseite gestellt. In einem | |
Vogelbeer - Holzapfel - Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.43 € Die Beeren und die Äpfel grob hacken und in einem großen Topf mit 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Die Früchte 45 bis 60 Minuten simmern lassen, bis sie sehr | |
Vogelbeer-Birnen-Gelee 1 Rezept Preise: Discount: 7.91 € EU-Bio: 11.91 € Demeter: 11.91 € Vogelbeer-Birnen-Gelee passt zu Wild, zu gepökeltem Schweinefleisch, zu Kalbskopf und zu gekochtem Rindfleisch. Die Vogelbeeren von den Stielen streichen und | |
Vogelbeergelee 1 Rezept Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >10.32 € Demeter: >10.32 € Die Vogelbeeren sorgfältig entstielen und waschen. Trockentupfen und über Nacht emfneren, um ihnen den bitteren Geschmack zu nehmen. Die Äpfel in Stücke | |
Waldbeerengelee 1 Rezept Preise: Discount: 5.04 € EU-Bio: 5.04 € Demeter: 5.04 € Von den Hagebutten Stiel, Blüten und Kerne entfernen. Hagebutten in wenig Wasser 10 Minuten dünsten. Restliche Beeren verlesen, abbrausen. Hagebuttenmus und | |
Waldpilzgelee 4 Portionen Preise: Discount: >8.00 € EU-Bio: >8.17 € Demeter: >8.33 € Die Waldpilze verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die geschälte, feingehackte Zwiebel darin | |
Weingelee mit Agar Agar 1 Rezept Preise: Discount: 4.64 € EU-Bio: 3.67 € Demeter: 3.67 € Man löst 20 g Agara Agar in einem Glas Wein auf. Ferner setzt man 300 g in Stücke geschlagenen Zucker mit 1 Obertasse Wasser auf, schäumt ihn ab, kocht ihn klar | |
Weingelee mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >7.53 € 100 ml Wasser und 100 g Zucker 5 Minuten im offenen Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zu Zuckersirup kochen. Erdbeeren waschen, putzen und quer in Scheiben |
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