Rezept 61 bis 75 von 109
 | Putenbrust mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.63 € Die Putenbrust in feine Scheiben schneiden. Einen Bräter mit Butter einstreichen. Den Boden mit den Fleischscheiben belegen. Darüber eine Schicht Mozzarella und |
 | Rinderfilet mit Mozarella 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.39 € Das Filet in vier Medaillons teilen. Jedes Medaillon etwas flachdrücken, anschließend quer ein-, aber nicht durchschneiden. Den Mozarella in vier Stücke |
 | Risotto mantecato 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.70 € Die Schalotte sehr fein hacken und im Olivenöl andünsten. Den Reis hinzufügen und zwei bis drei Minuten unter ständigem Rühren anrösten. Die Geflügelbrühe |
 | Rohe Tomaten-Mozzarella-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.22 € Die Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln. Den Mozzarella würfeln. Die Spaghettini bissfest kochen. Tomaten, Mozzarrella, Basilikum und Olivenöl gut |
 | Rohe Tomatensauce Für Teigwaren 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.77 € Die Tomaten über Kreuz einschneiden, Stielansatz herausschneiden, dann für ca. 30 Sekunden in siedendes Wasser tauchen. Tomaten etwas abkühlen lassen, dann |
 | Rumpsteak mit Waldpilzen in Knoblauchrahm mit Kartoffel-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >8.85 € EU-Bio: >9.14 € Demeter: >9.59 € Kartoffeln mit Wurzelbürste gut abbürsten, trocknen, längs in 1/2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, in heißem Rapsöl beidseitig goldgelb ausbraten. |
 | Salat von Mozzarella und Erdbeeren in der Ogenmelone 2 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >0.96 € 1.) Ogenmelone im Zick-Zack-Schnitt halbieren. Das Kerngehäuse mit einem Esslöffel säubern und den Boden anschneiden (besserer Stand). 2.) Mozzarella in |
 | Spargel-Broccoli-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >14.96 € EU-Bio: >13.62 € Demeter: >23.37 € Zubereitung: Den Spargel schälen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Danach gibt man ihn in gesalzenes kochendes Wasser und lässt ihn auf kleiner Flamme 17 |
 | Spargel-Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >20.05 € EU-Bio: >17.94 € Demeter: >25.90 € Zubereitung: Avocado halbieren und den Kern entfernen, anschließend schälen. Aubergine waschen. Tomate mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Alles in |
 | Spinatroulade 4 Portionen Preise: Discount: 3.61 € EU-Bio: 4.79 € Demeter: 4.83 € 1. Spinat waschen und nass in einen großen Topf geben. Wasser dazugeben. Fest mit einem Deckel abdecken und bei hoher Hitze 4-5 Minuten kochen, bis er |
 | Tomaten mit Mozzarella - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Tomaten waschen, die Stielansätze herausschneiden. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikumblätter von den Stielen zupfen, Tomaten und Käse |
 | Tomaten-Mozzarella-Terrine mit Pesto und Antipasti-Gemüse 10 Portionen Preise: Discount: >14.04 € EU-Bio: >18.94 € Demeter: >19.02 € (*) Aus frischen, sehr aromatischen Tomaten, die man überbrüht, pellt, entkernt und dann püriert, oder aus pürierten Dosentomaten. Pesto: Knoblauchzehe |
 | Überbackene Auberginen, römische Art’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € 2 kleine oder 1 große Auberginen Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und die Früchte längs halbieren. Die Hälften bis auf einen Rand von 1 cm z. |
 | Überbackene Nudeln mit Basilikum 2 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.02 € Backofen auf 220 GradC vorheizen. Schalotten und Knoblauch im Olivenöl anbraten, mit Salz und Chili würzen. Tomatenmark und Tomatensaft verrühren, dazugießen |
 | Überbackene Spargel-Schinkenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.30 € Eine Auflaufform ausfetten. Auf je 1 Scheibe gekochten Schinken 3 Stangen Spargel legen und fest zusammen wickeln. Die 4 Spargel-Schinkenröllchen in die |
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