Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1221 bis 1230 von 1744

Leberwurst - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >69.10 €
EU-Bio: >68.86 €
Demeter: >68.90 €
Enthäutete, entsehnte Leber fein schneiden, in Salzwasser gekochtes Herz und Fleisch auskühlen lassen und mit der Leber durch den Fleischwolf drehen, mit ...

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Fleischvariationen mit Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.41 €
EU-Bio: >23.24 €
Demeter: >30.68 €
Den gewaschenen Spargel von den Köpfen zum Ende hin schälen. Die Enden etwa 1 cm breit abschneiden. Wasser mit Zucker und einem Tl. Butter in einen Topf mit ...

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Hack-Blätterteig-Rolle

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.03 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >14.38 €
Den Blätterteig auftauen lassen, anschließend zu einem Rechteck von etwa 40-45 cm ausrollen. Die Zwiebeln fein hacken, die Paprikaschoten von Kernen und ...

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Lammrückenmedaillons ’französiche Art’

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.24 €
Die Medaillons aus der Verpackung nehmen und flach auf einem Teller verteilt auf Auftaustufe 2 1/2 Minuten antauen lassen. Einmal wenden und nochmals 2 1/2 Minuten auf ...

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Indisches Lamm-Okra-Curry

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.02 €
Die Okraschoten waschen, den zarten Flaum abreiben, Spitzen und Stielansätze abschneiden, in leicht gesalzenem Wasser mit einem Schuss Essig 5 Minuten vorgaren, ...

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Riesenroulade gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.57 €
EU-Bio: >18.98 €
Demeter: >34.92 €
Fleisch der Länge nach so einschneiden, dass eine doppelt große Fleischscheibe entsteht. Die aufgeklappte Fleischscheibe flach drücken. Knoblauchzehe abziehen, ...

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Marinierte Lammfilets, Khabab

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.66 €
Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch durch die Presse drücken. Beides mit dem Olivenöl zu einer dicklichen Paste verrühren. Die ...

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Lammbraten mit Quitten und Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.87 €
EU-Bio: >14.03 €
Demeter: >14.18 €
Öl in einem Schmortopf erhitzen und darin zuerst die Zwiebeln, dann das Fleisch anbraten. Salzen, pfeffern und Nelkenpulver zugeben. Quitten- und Kürbiswürfel ...

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Marinierter Hirschbraten

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >2.86 €
Gemüse und Zwiebeln würfeln. Mit Rotwein, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfeffer 10 Minuten kochen und abkühlen lassen, Hirschrücken darin einlegen, zwei Tage (!) ...

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Tomatenhähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >24.73 €
Demeter: >24.56 €
Hähnchenteile waschen und trockentupfen. Mit Paprika, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Öl rundherum kräftig anbraten und den Bratensatz mit ...

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