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 | Falscher Wildschweinbraten - Variation 1 6 Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.53 € Die Wacholderbeeren in einem Mörser zerstoßen, die Lorbeerblätter grob zermahlen, vom Schweinebraten die Schwarte und jegliches Fett entfernen. Für |
 | Fasanen-Supreme mit Trüffel 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.08 € Die Fasanenbrüstchen und -lebern mit dem Safran, dem Pilzpulver, der gehackten Zwiebel, dem Olivenöl, dem Whisky, Rosmarin, Salbei und Lorbeerblättern in ein |
 | Fechenheimer Fleischkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >10.61 € EU-Bio: >10.56 € Demeter: >10.85 € Nieren kalt wässern. Zwiebeln in Butter glasig dünsten, Petersilie beigeben und vom Herd nehmen. Nieren säubern, wie Filet in Streifen schneiden und mit den |
 | Feine Kalbsteaks 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.06 € Zubereitungszeit: 45 Minuten Das Fleisch trocken tupfen u. in der heißen Butter von jeder Seite anbraten. Dann mit Salz u. Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze |
 | Feines Ragout mit Rinderherz 4 Portionen Preise: Discount: 9.70 € EU-Bio: 9.72 € Demeter: 10.04 € Rinderherz würfeln, Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch in Mehl wenden. Zwiebel schälen und würfeln, Lauch putzen und in Scheiben schneiden. In |
 | Feines vom Schwein 2 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.02 € Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Butter in großem Topf erhitzen, Spinat dazugeben, unter geschlossenem Deckel zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer |
 | Fenchel-Paprika-Wurst 8 Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.51 € Den Wurstdarm mehrere Stunden - am besten über Nacht - in Orangensaft einlegen. Das Fleisch in schmale Streifen und anschließend in möglichst kleine |
 | Feuerfleisch (Bul Go Gi) 6 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € Das Fleisch möglichst gleich beim Einkaufen in hauchdünne Scheiben schneiden lassen und diese dann in lange, 4-5 cm breite Streifen schneiden. Mit Zucker |
 | Feuertoast 3 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.84 € Zwiebel und Speck würfeln und anschmoren. Das geschnetzelte Fleisch dazugeben und anschwitzen. Lauch und Petersilie dazugeben und einige Minuten mitschmoren |
 | Feurige Rouladen auf buntem Reis 6 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >6.06 € Fleisch waschen und trockentupfen. Paprikamark und Sambal Oelek verrühren. 2/3 der Mischung auf die Fleischscheiben streichen. 2 Zucchini der Länge nach in |
 | Feuriger Husarenspieß mit Paprikagemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.55 € Schweine-, Rinder- und Lammfilet abwechselnd mit halben Champignons, Frühlingszwiebeln und halben Kirschtomaten auf Spieße stecken. Mit Jodsalz und Pfeffer |
 | Filet Horsesteak Tartar 2 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.32 € Hackfleisch mit Eigelben und Zwiebeln gut mischen. Knoblauchzehe durch eine Presse dazudrücken und mit der Masse gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer nur mild |
 | Filet im Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Backzeit: 15 bis 20 Minuten bei 220 GradC Das Filet mit Hacksteakgewürz und etwas Curry abwürzen. Den ausgerollten Blätterteig auf einen Tisch legen. Das |
 | Filet im Kräutermantel 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.88 € Schweinenetz in lauwarmes Wasser legen. Von der Petersilie Stiele entfernen und mit dem Schnittlauch fein hacken. Mit den restlichen Zutaten außer dem Brät |
 | Filet in Wacholdersoße 4 Portionen Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >6.54 € Demeter: >6.58 € Wacholderbeeren zerdrücken, mit Öl (1) verrühren, damit das Schweinefilet einstreichen, in Folie wickeln, über Nacht marinieren. Wacholderbeeren |
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