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Rezept 211 bis 225 von 1745
Elchsteak mit MorchelsauceElchsteak mit Morchelsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >22.94 €   EU-Bio: >22.76 €   Demeter: >23.03 €
Steaks: Die vom Fett befreiten Elchsteaks nur ganz leicht klopfen. Die Wacholderbeeren zerdrücken. Das Öl mit dem Aquavit, Zitronenpfeffer, Wacholderbeeren und   
Emmentaler Hamme (Bauernschinken)Emmentaler Hamme (Bauernschinken)   10 Portionen
Preise: Discount: >1.18 €   EU-Bio: >1.18 €   Demeter: >1.22 €
Schinken mit kaltem Wasser bedeckt 24 Stunden stehen lassen. Herausnehmen und mit Wasser, Milch oder Butter, Zwiebel und Lauch auf kleiner Flamme ziehen (nicht   
Emu mit Orange - Variation 1Emu mit Orange - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >0.01 €   EU-Bio: >0.01 €   Demeter: >0.05 €
Die Emukeule in große Stücke schneiden, die verschiedenen Muskeln mit einem scharfen Messer voneinander trennen. So viele Sehnen wie möglich entfernen. Die   
Englisches Roastbeef mit Majoran-Kartoffel-GratinEnglisches Roastbeef mit Majoran-Kartoffel-Gratin   1 Rezept
Preise: Discount: >2.00 €   EU-Bio: >2.50 €   Demeter: >3.86 €
Die Fettschicht vom Fleisch mit einem scharfen Messer bis auf die Sehnenschicht hinabschneiden und kreuzweise einschneiden. Pfeffer und Piment im Mörser   
Entenbrust mit ZuckerschotenEntenbrust mit Zuckerschoten   2 Portionen
Preise: Discount: >5.57 €   EU-Bio: >5.57 €   Demeter: >5.61 €
Mit einem scharfen Messer die fette Haut von den Entenbrüsten lösen und in grobe Stücke zerteilen. Die Zuckerschoten waschen, trocknen und mit dem Daumennagel   
Entrecote im WirzmantelEntrecote im Wirzmantel   4 Portionen
Preise: Discount: >0.75 €   EU-Bio: >0.69 €   Demeter: >0.73 €
Die Wirzblätter in kochendes Salzwasser geben, 2 bis 3 Minuten kochen. In kaltem Salzwasser abschrecken, abtropfen lassen und trockentupfen. Rippen   
Entrecote in Beaujolais-WeinEntrecote in Beaujolais-Wein   4 Portionen
Preise: Discount: >3.43 €   EU-Bio: >3.65 €   Demeter: >3.86 €
Schalotten und Knoblauch fein hacken. Die äußere Fettschicht der Entrecotes etwas einschneiden, eventuell sichtbare Sehnen entfernen. 3 dl Wein zusammen mit den   
Entrecote vom GrillEntrecote vom Grill   2 Portionen
Preise: Discount: >0.03 €   EU-Bio: >0.03 €   Demeter: >0.03 €
Massieren Sie das Fleischstück vor dem Grillen gut mit Öl ein und lassen es mindestens eine Stunde liegen. Grillen Sie es für ca. 20 Minuten . Am besten   
Erzgebirgischer SauerbratenErzgebirgischer Sauerbraten   1 Rezept
Preise: Discount: >8.62 €   EU-Bio: >8.62 €   Demeter: >30.40 €
Der Einlegefonds besteht aus 1 l Wasser, einem Lorbeerblatt, fünf zerdrückten Pimentkörnern, Zwiebel o. Lauch, Petersilienwurzel, etwas Sellerie, 2 El. Zucker   
Escalope SavoyardeEscalope Savoyarde   1 Rezept
Preise: Discount: >15.33 €   EU-Bio: >15.26 €   Demeter: >15.44 €
Morcheln eine Stunde in leicht gesalzenem Wasser einweichen. Blanchieren, abtropfen lassen und beiseite stellen. Schnitzel in Mehl wälzen, überschüssiges   
Escalopines con ajetes -Escalopines con ajetes -   4 Portionen
Preise: Discount: >0.29 €   EU-Bio: >0.53 €   Demeter: >0.62 €
1. Das Kalbsfilet in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel legen. Darüber 2 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Sojasauce und den Wacholderbranntwein   
Etli Yaprak Dolmasi Etli Yaprak Dolmasi    1 Rezept
Preise: Discount: >6.87 €   EU-Bio: >5.38 €   Demeter: >8.74 €
Aus Hackfleisch, geriebenen Zwiebeln, Reis und gewiegter Petersilie einen Hackfleischteig kneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen.    
Exotischer RindfleischtopfExotischer Rindfleischtopf   1 Rezept
Preise: Discount: >3.45 €   EU-Bio: >4.01 €   Demeter: >3.83 €
Fleischstreifen mit Sojasauce, 50 ccm Wein und Curry vermischen. Eine Stunde stehenlassen. Das abgetropfte Fleisch in heißem Öl in drei Portionen braun anbraten.   
Exotisches Hackfleischgericht in ZitronensoßeExotisches Hackfleischgericht in Zitronensoße   4 Portionen
Preise: Discount: 4.57 €   EU-Bio: 6.08 €   Demeter: 13.20 €
Gefäss: Flache Form aus Glas, Keramik oder Porzellan (für 1,5-2 Liter Inhalt), auf die Glaspfanne stellen (Einschubhöhe 1). Zwiebel und Butter in   
Fächerbraten ProvenceFächerbraten Provence   4 Portionen
Preise: Discount: >6.00 €   EU-Bio: >6.96 €   Demeter: >7.00 €
Die Zucchini und Möhren putzen, waschen und längs in Scheiben schneiden. In das Fleisch längs vier tiefe Einschnitte schneiden, so dass sie 2 cm vor dem   

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