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Stichwort: Fleischgerichte
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Rezepte 1641 bis 1650 von 1743
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Rezepte 1641 bis 1650 von 1743
Hasenkeule in Tunke
2 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.51 €
Schmalz in einem Bräter erhitzen, den Speck darin auslassen. Die Hasenkeulen hinzugeben und anbraten. Zwiebeln und Gewürze zufügen und kurz mitbraten. Rotwein ...
Hausgemachte Leberwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >16.69 €
EU-Bio: >17.83 €
Wasser und Salz in einem großen Topf aufkochen lassen. Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und halbieren. Kalbsfuss, ...
Hirschkalbfilet mit frischen Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >5.90 €
Filets mit Salz, Pfeffer und etwas Ingwerpulver einreiben. Die Hälfte Butter und das Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite 3 Minuten braten, in ...
Holzfällerschnitzel
1 RezeptPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Das Fleisch würzen, leicht bemehlen und im heißen Öl beidseitig braten. Falls die Pfanne weit genug ist, können die Cipolata, der Speck und die im Mehl gewendeten ...
Husumer Ochsenkluftsteak
4 PortionenPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >4.98 €
Weichen Sie die getrockneten entsteinten Backpflaumen rechtzeitig in Rum ein. (Die übrige Zubereitung geschieht "a la minute", d.h. Sie sollten schnell arbeiten.) ...
Artischockenpüree mit Kaninchenfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.47 €
Die Stiele der Artischocken abbrechen und damit die Fasern aus dem Boden herausreissen. Alles Harte mit den Blättern entfernen. Die Artischockenböden sauber ...
Kalbfleisch mit Sardellen-Kapernsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.58 €
EU-Bio: >9.58 €
Zitrone in Scheiben schneiden und ins Wasser geben, aufkochen lassen. Kalbfleisch zugeben und bei milder Hitze ca. 1 1/2 Stunde garen. Die heiße Kochbrühe ...
Kalbschnitzel in Marsala
1 RezeptPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.90 €
Kalbschnitzel mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in Margarine von jeder Seite 3 Minuten braten, warm stellen. Marsalawein zum Bratfett gießen, sämig ...
Kalbsmedaillons in Madeira
4 PortionenPreise:
Discount: ~30.18 €
EU-Bio: ~30.38 €
Kalbsfilet in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, leicht klopfen, würzen, in Mehl wenden und in heißem Öl kurz anbraten. Zwiebelwürfel mit feingehackten Kräutern zum ...
Kalbsrouladen mit Pfeffersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.72 €
Die Schnitzel mit dem Emmentaler und dem Schinken belegen, in die Mitte jeweils ein Wachtelei legen. Schnitzel an den Seiten ein wenig einschlagen und aufrollen. Die ...
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