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Stichwort: Fleischgerichte
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Rezepte 381 bis 390 von 1744
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Rezepte 381 bis 390 von 1744
Flambiertes Steak mit Leber und Brandysauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.85 €
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Fleisch auf beiden Seiten 2 Minuten anbraten, dann herausnehmen, Brühe und Leberpastete in die Pfanne geben und rühren, ...
Fleischplanzerl nach Eckart Witzigmann
4 PortionenPreise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.59 €
1. Milch und Sahne mischen, lauwarm erhitzen und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Semmeln in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und in der ...
Gebratene Rehkeule mit frischen Feigen - Variation 1
10 Preise:
Discount: >14.03 €
EU-Bio: >10.27 €
(*) Matignon In kleine Würfel oder blättrig geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten: je kürzer die Kochzeit, desto kleiner die Schnittart. Beim Wild kann ...
Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze
2 PortionenPreise:
Discount: >11.11 €
EU-Bio: >12.12 €
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber ...
Gefüllte Lammkeule mit Bohnenbündchen und Salzkartoffel
4 PortionenPreise:
Discount: >14.93 €
EU-Bio: >15.42 €
Die ausgelöste Lammkeule innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Kleine Würfel von Zwiebeln und Leber in ein wenig Öl schnell anbraten, mit Salz und ...
Gefüllter Kalbsrücken
6 PortionenPreise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.60 €
Eier halbieren, Eigelb mit Tomatenmark, Kapern und Sardellen verrühren. Gehacktes Thymian und gewürfeltes Eiweiß untermischen und pfeffern. Fleisch einschneiden, ...
Gemüse mit Hähnchenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >5.23 €
Die Wachtelbohnen über Nacht in 1 Liter kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser aufkochen. Brühe und Bohnenkraut zugeben und bei mittlerer Hitze ...
Geschmorte Schweinelendchen mit Tomaten-Kerbelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.52 €
Schweinelendchen, soweit notwendig, häuten und von Sehnen befreien bzw. die Sehnen leicht einritzen. Gut trockentupfen. Zwiebeln fein würfeln, Tomaten waschen und in ...
Geschnetzeltes Hüftsteak mit Gemüse und Pilzen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.94 €
Die Hüftsteaks in Streifen schneiden. Die feingeschnittenen Zwiebeln in Butterschmalz glasig dünsten, die Fleischstreifen dazugeben und rasch anbraten. Die ...
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