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 | Mini-Lebkuchen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.12 € (*) Für 1 Mini-Muffinsblech mit 24 Vertiefungen Joghurt, Rahm, Zucker, Salz, Gewürz und Birnendicksaft oder Honig verrühren. Natron und Mehl mischen, |
 | Möhren-Lebkuchen 35 Stück Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.58 € Möhren schälen und auf einer Gemüsereibe fein raffeln. Ungeschlagenes Eiweiß, Zucker, Honig und Backpulver in eine Schüssel geben und mit Quirlen des |
 | Muettis Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.86 € EU-Bio: 3.99 € Demeter: 4.15 € Ein Lebkuchenrezept aus der Schweiz, im Original mit Birnel, einer zentralschweizer Spezialität. Ob Birnel dem in Deutschland erhältlichen Birnendicksaft |
 | Original-Lebkuchenhausrezept 1 Rezept Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.36 € Es reicht für zwei normale Backbleche. Honig und Butter erwärmen, alle anderen Zutaten einrühren, den Teig gleichmäßig auf zwei mit Backpapier ausgelegte |
 | Pfefferkuchenhäuschen (Hexenhaus aus Lebkuchen)* 1 Rezept Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >8.93 € Demeter: >9.45 € Schokolade vorbereiten: Zuerst ein Kilogramm Schokolade (beste Kuvertüre) klein hacken, im Wasserbad bis etwa 45 Grad erhitzen, bis sie sich auflöst. Dann muss |
 | Rehrückenfilets an Lebkuchensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.03 € Messer zwischen Knochen und Fleisch fahren, ohne dabei das Fleisch zu verletzen. Die Rückenfilets dem Rückenknochen entlang lösen. Mit einem Löffel seitlich |
 | Ricotta-Lebkuchen-Soufflé mit Honig-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Ricotta mit Zucker und Eigelb gut verrühren. Die geriebenen Lebkuchen unterrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse mit Zimt, Rum |
 | Schokoladen-Lebkuchen-Mousse mit Rum-Kirschen (und Käse) 8 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.16 € Eigelb, Eier und Zucker mit dem Handmixer schaumig aufschlagen. Schokolade hacken und auf dem Wasserbad vorsichtig auflösen. Printen in der Moulinette pürieren |
 | Schoko-Nuss-Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >50.11 € EU-Bio: >50.10 € Demeter: >50.31 € Haselnüsse, Marzipan, 550 g Zucker, Zitronat, Orangeat, 300 g Eiweiß und Lebkuchengewürz in einen Schlagkessel geben. Das Ganze auf ein Wasserbad mit kochendem |
 | Sieger-Lebkuchen: ”Buchweizenbrot” 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.92 € Honig, Zucker, Fett und Malzbier unter Rühren erwärmen und danach abkühlen lassen. Unter die erkaltete Masse die Gewürze geben. Das Mehl mit Hirschhornsalz |
 | Warme Lebkuchen-Orangen-Taler mit Honigbirnen 6 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.82 € Lebkuchen-Orangen-Taler: Alle Zutaten vermischen und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Butterschmalz in kleinen Mengen erhitzen und darin aus dem |
 | Elisen - Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >4.94 € Den Honig mit etwas Mehl eindicken. Dies kann ein halbes Jahr vor dem Backen erfolgen. Die Lebkuchen werden dann feiner im Geschmack. Mandeln und Haselnüsse |
 | Elisenlebkuchen a la Hobbythek 1 Rezept Preise: Discount: >7.51 € EU-Bio: >8.02 € Demeter: >8.06 € Orangeat, Zitronat, Nüsse, Hafe-Crispies HT Super und Gewürze mit auf 40-45 oC erwärmten Honig vermengen. Eier, Zucker und Apfelsüße HT schaumig schlagen |
 | Geschenkanhänger aus Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.32 € Zucker, Butter und Eier zusammen schaumig rühren. Die übrigen Zutaten miteinander vermischen und anschließend alles mit bemehlten H"nden rasch zu einen Teig |
 | Honigkuchen-Nikolaus 2 Stück Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >6.06 € Fett, Honig, Zucker und Gewürz erhitzen. In eine Rührschüssel füllen und etwas abkühlen lassen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen. 2/3 Mehlmischung und |
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