Rezept 1 bis 15 von 95
 | Gefüllte Speckpfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: 6.50 € EU-Bio: 6.66 € Demeter: 7.00 € Eier, 1/4 Liter Wasser und 200 g Mehl verrühren, durch ein Sieb streichen und quellen lassen. Speck würfeln und knusprig ausbraten, herausnehmen. Geputzte |
 | Aprikosenkrapfen 15 Stück Preise: Discount: >9.56 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.62 € In Bayern nennt man das heiße Gebäck auch Schmalznudeln. weil es in Schmalz frittiert wird Aprikosen würfeln und im Rum einlegen. Hefe zerkrümeln. Mit Milch, |
 | Apulisches Weizenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Ergibt zwei Brote zu je 750 Gramm. Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben, eine Vertiefung in die Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Lauwarmes |
 | Backteig - Pâte à Frire 1 Rezept Preise: Discount: 0.98 € EU-Bio: 1.35 € Demeter: 1.88 € Die Zutaten behutsam zu einem etwas flüssigen Teig vermischen, kurz vor dem Gebrauch 6 bis 8 festgeschlagene Eiklare locker darunter ziehen. |
 | Backteig (Bier- oder Weinteig) 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.31 € Gesiebtes Mehl mit 1 Prise Salz mischen, mit Bier oder Weißwein zu dickflüssigem Teig rühren, zuletzt steifen Eischnee unterziehen. 15 Minuten ruhen lassen. |
 | Backteig für Chicken Nuggets 2 Portionen Preise: Discount: 0.58 € EU-Bio: 0.71 € Demeter: 0.79 € Das Mehl mit der Speisestärke, Backpulver, Ei, Öl und Wasser glatt rühren. Sesam, Paprikapulver, etwas Salz, Pfeffer und Zitronenschale zugeben. Den |
 | Backteig für Chicken Wings 2 Portionen Preise: Discount: 0.43 € EU-Bio: 0.56 € Demeter: 0.62 € Das Ei mit Mehl, Olivenöl und Wein glatt rühren. Den Teig mit Ingwer, Kreuzkümmel, etwas Salz und Pfeffer würzen. Den Teig 15 Minuten quellen lassen. |
 | Backteig für Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.69 € Das Mehl zur Zitronenschale sieben. Das Ei mit der sauren Sahne und der Milch mischen, zum Mehl geben und alles glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Teig |
 | Backteig I 1 Rezept Preise: Discount: 0.42 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.73 € Zu Pastetchen, Kalbsfüssen, kaltem Kalbsbraten, Kalbsmilch, Rückenmark, Gehirn und dergleichen, die ausgebacken werden sollen, macht man einen Teig, indem man |
 | Backteig II 1 Rezept Preise: Discount: 1.45 € EU-Bio: 1.29 € Demeter: 1.89 € Für Backgut wie unter Backteig I Zum selben Zweck kann man auch ¼ l WEiöbier mit 250 g Mehl und zwei Eiweißen, etwas Salz und 120 g zerlassener Butter gut |
 | Backteig III 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.70 € Zu Fischstücken, Sardellen, Austern und dergleichen macht man einen Ausbacketeig, indem man 120 g feines Mehl, mit einem Glase Weißwein vermengt, eine Prise |
 | Backteig IV 1 Rezept Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.03 € Zum Eintauchen von Apfelscheiben, Pflaumen, Kirschen, Aprikosen, Pfirsichen oder auch Hollunderbluethen nimmt man ¼ Liter dicken Rahm, den man zu Schaum schlägt, |
 | Backteig mit Salbei 2 Portionen Preise: Discount: 0.40 € EU-Bio: 0.48 € Demeter: 0.64 € Das Ei mit Mehl und Backpulver glatt rühren. Die Milch einrühren und den Teig mit Salz, Pfeffer und dem zerriebenen getrockneten Salbei |
 | Backteig V 1 Rezept Preise: Discount: 1.88 € EU-Bio: 2.24 € Demeter: 2.54 € Für Backgut wie unter Backteig IV. ... Oder eine Obertasse voll Weißwein, 60 Gramm Butter und 40 Gramm Zucker, was man über dem Feuer mit sechs Esslöffeln voll |
 | Backteig VI - Hefe 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.31 € Ebenso kann man auch einen Ausbacketeig mit Hefen bereiten, zu dem man 250 g feines Mehl mit ¼ Liter warmer Milch oder warmem Wein, drei Esslöffeln voll |
Werbung/Advertising
