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Andalusischer Dessert-Traum - Sueno andaluz 4 Portionen Preise: Discount: 5.47 € EU-Bio: 5.43 € Demeter: 5.65 € Milch mit dem Mark der Vanilleschoten in einen Topf geben. Von der Zitrone die Schale spiralförmig abschälen, in die Milch geben und mit Salz aufkochen. | |
Vanille-Mohn-Dessert mit Kirschsoße 6 Portionen Preise: Discount: 4.76 € EU-Bio: 5.35 € Demeter: 5.56 € Speisestärke und Eigelb in genügend kalter Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker, Salz, aufgeschlitzter Vanilleschote und ausgeschabten Vanillemark und | |
Apfelküchle mit Zimt-Vanille-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >4.92 € Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Äpfel in fingerdicke Scheiben schneiden, mit wenig Zucker bestreut und mit Kirschwasser beträufelt | |
Apfelmenü , Karameläpfel mit Vanilleschaum 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.07 € Gelatine in Wasser einweichen. Eier mit Vanillemark, Puderzucker und Zitronensaft schaumig schlagen. Den Likör zufügen. Die Gelatine tropfnaß bei schwacher | |
Asiatischer Ingwer-Likör 1 Ansatz Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € Braunen Kandiszucker mit eingelegtem Ingwer, Walnussviertel und Vanilleschote in eine Karaffe geben. mit Wodka auffüllen. Eventuell noch etwas Ingwersirup | |
Bayerische Creme à l’ orange 6 Portionen Preise: Discount: >7.66 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >8.05 € Zubehör: eine runde mit Zucker ausgestreute Kuchen- oder Puddingform von 12 cm Höhe und 18 cm Durchmesser Zubereitungszeit: 30 Minuten sowie 12 Stunden | |
Beeren-Götterspeise 6 Portionen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >6.27 € Für die Vanillecreme Milch und Maizena in einer Chromstahlpfanne mit dem Schwingbesen verrühren. Restliche Zutaten bis und mit Zucker beigeben, mischen. Bei | |
Blanc-Manger Et Sa Compote de Mirabelles 4 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.50 € Blanc-manger mit Mirabellen-Kompott. Das Blanc-Manger: - Eine Schüssel von etwa 25 cm Durchmesser in den Kühlschrank stellen. - Die Gelatine in etwas | |
Bratapfel mit Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.54 € EU-Bio: >7.07 € Demeter: >7.34 € Für die Sauce die Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zusammen mit dem Zucker | |
Cappuccino Fudge 1 Rezept Preise: Discount: 4.96 € EU-Bio: 4.78 € Demeter: 4.78 € Für die Kaffeemasse Rahm und Zucker in einer weiten Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten köcheln, bis die Masse | |
Cavolatte (Vanillecrème) 1 Rezept Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.89 € Vanillestange der Länge nach aufschneiden und in der Milch aufkochen. Eigelb mit Zucker im Wasserbad cremig schlagen und in die kochende Milch geben. Unter | |
Channeles au Chocolat 1 Rezept Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.56 € (*) Sie sehen aus wie Brioche-Formen mit senkrechter Wand. Das Mark der Vanilleschote herausstreichen und zusammen mit der ausgekratzten Schote, der Milch und | |
Crema Catalana Meuth-Duttenhofer 1 Rezept Preise: Discount: 4.08 € EU-Bio: 4.18 € Demeter: 4.29 € Milch und Sahne aufkochen, Vanille und Zimtstange darin neben dem Feuer zehn Minuten ziehen lassen. Die Vanillestange herausfischen, längs aufschlitzen, das Mark | |
Creme brulee a la cardamome 4 Portionen Preise: Discount: 6.36 € EU-Bio: 6.33 € Demeter: 6.41 € Vier feuerfeste Förmchen mit 250 ml Inhalt einfetten. Kardamomkapseln mit dem Topfboden oder einem Nudelholz zerquetschen. Die Vanillestange aufschneiden und das | |
Englische Creme (Creme Anglaise) Bzw. Echte Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: 1.89 € EU-Bio: 1.89 € Demeter: 2.11 € Englische Creme oder Creme Anglaise So heißt die angenehm dickflüssige Grundcreme für unzählige Desserts, allgemein besser bekannt unter dem Namen |
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