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Bunter Eintopf mit Buchweizenklößen 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.17 € Lauch, Karotten, Sellerie und Kohl waschen, putzen und zerkleinern. Zwiebel würfeln. Alles mit Pfeffer, Salz und Lorbeer in 1 1/2 l Wasser geben und zum Kochen | |
Buntes Buchweizen-Risotto 2 Portionen Preise: Discount: 7.30 € EU-Bio: 7.57 € Demeter: 7.66 € Vom Porree das grüne Ende so weit kürzen, dass nur noch ein kleiner Ansatz erhalten bleibt. Die Stange halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die | |
Buttermilchpfannkuchen mit Tomaten-Tofu-Füllung 3 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.26 € Mehl, Salz und Backpulver mischen. Die Hälfte des Fettes zerlassen und zufügen. Ei und Buttermilch unterrühren. Dreissig Minuten quellen lassen. Für die | |
Dzukischer Kugelis 6 Portionen Preise: Discount: 4.68 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 9.70 € Diese litauische Kartoffelspezialität hat ihren Namen von der Dzukie, einer Landschaft in Litauen an der Grenze zu Polen. Die geschälten Kartoffeln reiben und | |
Erdbeer-Buchweizentorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.85 € Aus Buchweizenmehl, Mehl, Butterflöckchen und Honig einen Mürbeteig bereiten. Kühlstellen. Eine gefettete Springform (0 26 cm) mit dem Teig auslegen, mehrmals | |
Südtiroler Friegele - Schwarzplentenspätzle 4 Portionen Preise: Discount: 1.68 € EU-Bio: 1.68 € Demeter: 2.17 € "Friegele" nennt man diese Art von Spätzle in Südtirol, weil sie mit den Händen zu Kügelchen verknetet und nicht durch ein Sieb gestrichen werden. "Frigolotti" | |
Galette Jambon Fromage 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >7.22 € Alle Zutaten außer Schinken und Käse in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Dann den Teig 2 Stunden kühl stellen. In der Zwischenzeit den | |
Galettes 1 Rezept Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.49 € Alle Zutaten für den Teig mischen und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Mit einem Schneebesen tüchtig schlagen, um einen lockeren Teig zu bekommen. Kleine | |
Gebackene Buchweizencrepetorte mit Kopfsalat 4 Portionen Preise: Discount: >12.02 € EU-Bio: >14.59 € Demeter: >14.73 € Buchweizencrepe: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Hilfe eines Mixstabes zu einem glatten Teig mixen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und | |
Gefüllte Buchweizenküchle 2 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.62 € Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Buchweizenmehl, Ei und Öl in eine Schüssel geben, die Hefemilch zufügen und alles gut vermengen. Die Schüssel | |
Geröstete und gebratene Buchweizengrütze 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Buchweizengrütze: sie wird unter den polnischen Grützen am meisten geschätzt und besitzt ein ausgeprägtes Aroma und einen charakteristischen Geschmack. Zu | |
Häädeknäpp - Buchweizenknödel 1 Rezept Preise: Discount: 2.26 € EU-Bio: 2.54 € Demeter: 2.59 € Man nimmt 1/2 Liter kochendes Wasser mit einem Teelöffel Salz und gibt 200 g Buchweizen auf einmal hinzu. Alles zu einem festen Teig rühren, bis sich die Masse | |
Junge Möhren in Estragonsauce zu Buchweizen 2 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.63 € Die Möhren sauber bürsten und quer halbieren. Dann jedes Stück längs in etwa 1/2 cm dicke Stife schneiden. Die Möhren und die Gemüsebrühe in einen Topf | |
Konfitürenkuchen 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.66 € (*)Für eine Form von 18 bis 20 Zentimeter Durchmesser Die frisch geschälten Mandeln in einer mäßig heißen Pfanne oder auf einem Backblech im leicht offenen | |
Buchweizenküchlein 6 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Diese Küchlein werden gewöhnlich bei Geburtstagen oder anderen festlichen Gelegenheiten gereicht. Am erfolgreichsten lassen sie sich in einem typischen |
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