Rezept 76 bis 90 von 104
 | Maisbrot - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 2.73 € EU-Bio: 2.72 € Demeter: 2.60 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Maisbrote. Die Germ (Hefe) in Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten zu einem Teig mischen. Das Maisöl |
 | Mehrkorn-Sauerteigbrot mit eigenem Mehl für BBA 1 Rezept Preise: Discount: 4.86 € EU-Bio: 4.72 € Demeter: 4.67 € Dieses Rezept ergibt ein Brot von ca. 1200g Gewicht. Hinter dem kryptischen Kürzel BBA verbirgt sich im Übrigen der Brotbackautomat. Eine phantastische |
 | Münsterländer 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >1.83 € Aus Buchweizenmehl, Eiern und Salz wird unter der Zugabe des kalten Kaffees ein dickflüssiger Teig bereitet, der mindestens 4 Stunden quellen muss. Jeweils zwei |
 | Panhas 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.08 € Zwiebeln und Speck zusammen in einem Suppentopf anbraten. Brühe hinzugeben und zum Kochen bringen. Leber- und Blutwürste aus der Haut nehmen und in der Brühe |
 | Piroggen mit Buchweizengrützefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.79 € Ein echtes Bauerngericht, beachtenswert, weil sehr schmackhaft. Buchweizengrütze körnig backen (siehe Rezept), feingehackte, in Butter oder Schmalz |
 | Pizzocheri (Graubünden) 4 Portionen Preise: Discount: >10.52 € EU-Bio: >20.82 € Demeter: >20.78 € 2. Gang: Pizzocheri, eine Bündner Spezialität. Mehl, Salz, Milchwasser und Eier zu einem festen Knöpfliteig verrühren. Zugedeckt eine Stunde ruhen |
 | Rahmpfifferlinge mit Basilikum im Buchweizenpfannkuchen 2 Portionen Preise: Discount: >8.32 € EU-Bio: >8.45 € Demeter: >8.52 € Buchweizenmehl, Mehl, Eier und Milch mit dem Handrührgerät zu einem Teig verrühren, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen und ausquellen lassen. Die |
 | Rheinische Buchweizenpfannkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >4.09 € Buchweizenmehl, Eier, Salz und Kaffee vermischen. Mindestens 2 Stunden quellen lassen. Speck auslassen, knusprig ausbacken. Die Zwiebeln in dem Speckfett braten, |
 | Sahnige Kartoffelsuppe mit Buchweizen 4 Portionen Preise: Discount: 4.21 € EU-Bio: 4.69 € Demeter: 5.22 € Kartoffeln und Karotten würfeln; in der Hälfte der Butter andünsten. Brühe und Lorbeerblätter dazugeben, zehn Minuten kochen. Frühlingszwiebeln in feine |
 | Schafskäse-Talern (Griechenland) 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.19 € Michael Branik: Nach Italien und Spanien gucken wir heute in griechische Töpfe. Dort kann man weit mehr entdecken als nur Moussaka, Tzatziki oder Souvlaki. Um den |
 | Soba - japanische Buchweizennudeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.66 € Soba sind japanische Buchweizennudeln, die wie eckige Spaghetti aussehen. Man bekommt sie in den meisten Asienläden. Der Vorteil der Nudeln ist die kurze |
 | Spargel-Buchweizen-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >25.99 € EU-Bio: >23.69 € Demeter: >35.63 € Den Buchweizen über Nacht einweichen, dann das restliche Wasser abgießen. Den Spargel schälen und in wenig Wasser mit Zucker und Meersalz garen. Sesam ohne |
 | Spargelcremesuppe aus Spargelschalen (Basisch) 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.94 € Man spült die Spargelschalen gut sauber, bringt sie mit dam Wasser zum Kochen und lässt sie 20 Minuten auf kleiner Stufe weich werden. Mit einer Siebkelle nimmt |
 | Taragna - Polenta mit Butter und Käse (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.94 € In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren das Buchweizen- und das Maismehl einrieseln lassen. Falls die Polenta zu dick wird, mit |
 | Tomatensuppe mit Buchweizen 4 Portionen Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 3.41 € Demeter: 3.41 € Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, enthäuten und würfeln. In Gemüsebrühe mit der Sahne ca. zehn Minuten kochen. Mit Knoblauch, Meersalz und Pfeffer |
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