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Rhabarber-Erdbeere Tiramisù 8 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.45 € Rhabarber kurz mit Zuckerwasser andünsten. ca. 2 dl der Flüssigkeit dann mit dem gewählten Liqueur und dem Zitronensaft mischen. Die Löffelbisquits damit in | |
Rhabarber-Erdbeer-Gratin mit Haube 4 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >5.87 € Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden. Mit wenig Zucker ohne Wasser weich dämpfen und abtropfen. Erdbeeren waschen und halbieren. Mit dem | |
Rhabarber-Erdbeer-Grütze 4 Portionen Preise: Discount: 4.48 € EU-Bio: 5.18 € Demeter: 5.18 € Rhabarber schälen und in Stücke schneiden. Erdbeeren putzen und halbieren. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark ausschaben. Speisestärke in kaltes Wasser | |
Rhabarber-Erdbeer-Kompott (*) 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.26 € (*) auf weißem Schokoladenparfait mit Vanilleschaum (hier ohne Deko mit Vanillestengel/Bonbons) Vorbereitung Parfait: Schokolade im Wasserbad schmelzen, Eigelb | |
Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 8.20 € EU-Bio: 10.42 € Demeter: 10.42 € (*) 5 Gläser a 350 g Früchte putzen, waschen, kleinschneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Früchte, abgeriebene Zitronenschale und -saft sowie | |
Rhabarber-Erdbeer-Schaum 6 Portionen Preise: Discount: 5.71 € EU-Bio: 7.33 € Demeter: 7.33 € Den Rhabarber rüsten und in Stücke schneiden. Mit der Erdbeerkonfitüre und dem Vanillezucker in eine Pfanne geben. Zugedeckt auf kleinem Feuer weich | |
Rhabarberflan 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.68 € Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung mit dreihundert g Rhabarber! Den gerüsteten Rhabarber für die Flans unbedingt abwägen, | |
Rhabarber-Palatschinken und Sauerrahmeis an Erdbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.90 € Vorbereitung (1 Tag im voraus möglich) Eis: Zutaten miteinaner verrühren und in der Eismaschine gefrieren. Palatschinken und Kompott: Zutaten bis und mit Salz | |
Rhabarberparfait mit Erdbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >5.48 € Rhabarber mit Grand Marnier und dem Zucker (1) weich kochen. Pürieren und auskühlen lassen. Eigelbe mit dem Zucker (2) über einem heißen Wasserbad zu einer | |
Rhabarberschaum mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Rhabarber schälen falls nötig, in Würfeln schneiden und in eine geeignete Pfanne geben. Gelierzucker, Rotwein, Johannisbeergelee und Vanillestengel beigen. | |
Rhabarberschaum mit Erdbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Rhabarber zusammen mit dem Zucker und dem Weißwein zugedeckt weich kochen. Anschließend pürieren. Inzwischen die Gelatine in reichlich kaltem Wasser | |
Risotto alle fragole (Erdbeer-Risotto) 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.18 € Bouillon in einer Pfanne zum Kochen bringen. Zwiebel hacken. Erdbeeren in Stücke schneiden. Basilikum hacken. Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. | |
Rotkäppchens Schwarzwäldertorte 1 Torte(*) Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >1.99 € (*) für eine Springform von 24cm Durchmesser, Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet. Zucker mit Salz und Eiern in eine Schüssel geben, mit dem Schwingbesen | |
Scharfe Erdbeer-Himbeer-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >9.32 € Demeter: >9.32 € Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen, fein schneiden und 750 g abwiegen. Himbeeren verlesen und 250 g abwiegen. Die Peperoni halbieren, entstielen, | |
Schnee-Eier auf Erdbeercoulis 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.78 € Vom Rhabarber die zähen Fäden abziehen, die Stengel in Stücke schneiden. Zugedeckt bei kleiner Hitze knapp weich garen, wenn nötig, wenig Wasser dazu |
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