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 | Himbeercreme.. 6 Portionen Preise: Discount: 8.40 € EU-Bio: 8.35 € Demeter: 8.35 € :> An einem Geburtstagsbuffet ist mir die Himbeercreme :> aufgefallen, die unvergleichlich luftig und aromatisch :> war. Obschon ich eigentlich der Ansicht bin, |
 | Himbeerkuchen (mit Mascarpone) 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.52 € (*) Für eine Herz-Backform oder eine Springform von 22 cm Durchmesser Den Teig ca. drei mm dick ausrollen. Die Form als Schablone darauf setzen. Den Teig mit |
 | Himbeertiramisu mit Zabaione 1 Rezept Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.81 € 1. ) Zubereitung - Himbeertiramisu: Himbeeren durch ein Sieb passieren, damit das Mark ohne Kerne ist, und mit Zucker verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst |
 | Honigmascarpone mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.60 € Die Erdbeeren halbieren. Zitronensaft, Puderzucker und Orangensaft miteinander verrühren und über die Erdbeeren gießen. Zugedeckt zirka eine halbe Stunde kühl |
 | Honig-Zwetschgen an Mascarponecreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € Vanillestengel längs aufschlitzen. Zusammen mit Honig und Wasser aufkochen. Zwetschgen halbieren und entsteinen. Im Honigjus während zehn Minuten ziehen lassen |
 | Huhn in Bourbon mit Pecan-Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >31.84 € Demeter: >30.08 € Hühnerbrustfilets waschen und trockentupfen, in eine niedrige Auflaufform legen. Bourbon, Thymian, Schalotten, Öl und etwas Salz und Pfeffer (nach Geschmack auch |
 | In Moscato d’Asti gedünstete Birnen mit Mascarpone 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.25 € Die Birnen schälen, dabei darauf achten, dass der Stiel an der Frucht verbleibt. Die Birnen halbieren und das Kerngehäuse herausstechen. Zitronensaft, Moscato |
 | Involtini di Prosciutto 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.23 € In einer Schüssel den Mascarpone mit den kleingeschnittenen Gürkchen, den Kapern, den Erbsen, Salz, Pfeffer und dem Brandy vorsichtig miteinander verrühren. Die |
 | Italienischer Erdbeerzauber 1 Rezept Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >11.84 € Demeter: >12.35 € Mürbeteig: Alle Zutaten rasch verkneten. 20 Minuten kalt stellen, dünn ausrollen und in einer Springform (Durchmesser 26 cm) 10-15 Minuten bei 200 Grad backen. |
 | Johannisbeersülze auf Mascarponesauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.23 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >11.71 € 1. Eine kleine Kasten- oder Terrinenform mit einem Liter Fassungsvermögen mit Klarsichtfolie auslegen. 2. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, mit |
 | Kaffee-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 3.20 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.17 € Mascarpone, Sahnequark und Puderzucker zusammen verrühren. Die Schokolade am Stück in eine Schüssel geben und mit kochendheißem Wasser übergießen. |
 | Käsekuchen mit Aprikosen 1 Rezept Preise: Discount: 6.90 € EU-Bio: 7.27 € Demeter: 7.48 € Ein Käsekuchenrezept, das ohne Backen auskommt und einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt ... Eine Springform mit 23 cm Durchmesser einfetten. Die Kekse |
 | Kirschensuppe mit Mohn-Mascarpone 6 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >6.47 € Demeter: >6.47 € Die Kirschen entsteinen. Drei Viertel vom Traubensaft mit dem Bittermandel-Aroma und einem Viertel vom Vanillezucker aufkochen. Kirschen beifügen und zugedeckt |
 | Lachs-Mascarpone-Terrine 1 Rezept Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >10.71 € Demeter: >10.71 € (*) für eine Terrinenform von ca. 1 Liter, mit Klarsichtfolie ausgekleidet, kühl gestellt. Sollte für 6 bis 8 Personen reichen. Fischfond mit Anis in einer |
 | Lasagnetten in Mascarpone-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.40 € 1. Zuckerschoten putzen, waschen. Schalotten oder Zwiebel schälen und fein würfeln. 2. Fett erhitzen. Schalotten darin glasig dünsten. Erbsen kurz |
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