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 | Thunfisch in Tomaten-Sherrysoße 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € 6 Esslöffel Olivenöl und Zitronensaft in eine Schüssel gießen. Knoblauch schälen und dazupressen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Thunfisch mit Zitronensaft |
 | Birnen-Cabrales Canapés 40 Stück Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Käse fein zerdrücken. Kerngehäuse der Birnenhälften rund austechen. Hälfte der Birnen mit Käse befüllen -etwas aufhäufen, die andere Hälfte darauflegen |
 | Bohnen mit Serranoschinken 6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >3.78 € 1. Die Bohnenkerne aus den Hülsen drücken. Zwiebeln pellen und fein würfeln. 50 g Serranoschinken fein würfeln. Pfefferschote entkernen und fein hacken, |
 | Boquerones - Marinierte Sardellen 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Die Sardellen filetieren. Sparsam mit Meersalz bestreuen. Essig angießen und 3 Stunden marinieren. Aus der Marinade nehmen. Darauf achten, dass kein Salz mehr an |
 | Boquerones al Natural (Marinierte Anchovies) 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Bei den Fischen den Kopf entfernen. Dann das Rückgrat vorn anfassen, schnell nach hinten und oben herausziehen, dann das Rückgrat abschneiden, die 2 Filets |
 | Cebollitas En Adobo de Jerez - Schalotten in Sherrymarinade 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.11 € Schalotten schälen. Das Olivenöl in einer breiten Pfanne erhitzen und die Schalotten darin hellbraun anbraten. Sherryessig und Sherry dazugießen. Nelke, |
 | Champignons al Ajillo-Champignons in Knoblauchöl 6 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.00 € Die Champignons möglichst trocken putzen und vierteln. Knoblauch schälen und vierteln. Alles zusammen mit den Chilis und dem Öl in eine Auflaufform geben und im |
 | Champinones Rellenos - Gefüllte Champions mit Pinienkernen 12 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.51 € Champignons putzen, Stiele der Pilze herausdrehen und fein hacken. Die Zwiebel schälen, sehr fein hacken und in 1 Esslöffel Olivenöl andünsten. Gehackte |
| Chorizo a la Sidra 1 Rezept Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Die Würste in Stücke schneiden. In eine Tonkasserolle geben und mit Sidra bedecken. Zum Kochen bringen und die Sidra bei kleiner Flamme auf die Hälfte einkochen |
| Chorizo in Sherry 60 Stück Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € 1. Pelle von den Würsten ziehen und die Würste in 1 - 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Rosmarinnadel auf ein Brett streuen und mit einem Nudelholz leicht |
| Chorizos a la Sidra 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Chorizos kurz waschen und trocknen. In eine Kasserolle geben, auf den Herd stellen, mit Sidra begießen, zudecken und 15 bis 20 Minuten kochen lassen. Die |
 | Ciruelas con bacon - Marinierte Speckpflaumen mit Paprikadip 6 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >6.13 € Pflaumen mit Amontillado übergießen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Kasserolle in 2 Esslöffel Olivenöl |
 | Cohetes Gefüllte Dörrfeigen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Getrocknete Feigen sind sehr sättigend. 2 bis 3 pro Person sind meist ausreichend. In die Unterseite jeder Dörrfeige eine Mandel bohren. |
 | Crema de Aguacates - Avocadocreme 1 Rezept Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.79 € Avocados quer halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und sofort mit Zitronensaft beträufeln, Dann mit einer Gabel fein zerdrücken und |
| Croquetas 6 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >2.34 € Das Kartoffelpüree ist am nächsten Tag abgebunden und sehr steif, mit dem Käse, dem ebenfalls in kleine Würfel geschnittenen Schinken und der gehackten |
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